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18:30頃念願の初訪問。先客２人後客3人。カウンターのみ10席程度の店内で食券購入し着席。食券購入と同時に茹で始められた麺は、更に長めの茹で時間で着丼。中太縮れ麺に味噌、味玉、水菜、海苔に乗った二色の魚粉が目を引く。豪快に全体を混ぜてすすると、麺の食感が凄い。ツルツルプリプリの食感が強烈で旨い。実際には無い粘り気も感じ、それが味噌と絡まり重い感じ。タレは味噌と醤油の合わせかな？ユズが香って旨い。夢中で半分位まで食べて、ラー油を投入。辛味と風味が加わり最後まで一気に完食。スープはタレを薄めるのがもったいなく別で飲みました。美味しかったです。ごちそうさまでした！
nsyama
としくん
タイソン・バージョン中高年ニート
クーパー（退会）
松山さん
ゆーま
18:30頃念願の初訪問。先客２人後客3人。
カウンターのみ10席程度の店内で食券購入し着席。
食券購入と同時に茹で始められた麺は、更に長めの茹で時間で着丼。
中太縮れ麺に味噌、味玉、水菜、海苔に乗った二色の魚粉が目を引く。
豪快に全体を混ぜてすすると、麺の食感が凄い。ツルツルプリプリの食感が強烈で旨い。実際には無い粘り気も感じ、それが味噌と絡まり重い感じ。
タレは味噌と醤油の合わせかな？ユズが香って旨い。夢中で半分位まで食べて、ラー油を投入。辛味と風味が加わり最後まで一気に完食。
スープはタレを薄めるのがもったいなく別で飲みました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！