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水曜日、お昼12時15分頃。来店時店内待ち8人程、退店時4人程。
混んでますね。覗いて諦めるお客さんもちらほらですが、意外と回転が良いのか、10分くらいで席に着けました。
L字カウンターの中には3名の若者がてきぱきと動いて、掛け声も挨拶も適度に威勢が良くて感じがいいです。

麺固め、あとは普通。ライスは少なめでお願いしました。先にご飯が到着。
それでも大きなご飯茶碗です。って大盛りの人はその茶碗に日本昔話盛りだ~。
ライスお代わりし放題というのは太っ腹なサービスですね。
どうせフツーそんなには食べられないのだから、他店も見習うべきですよね。
バカみたいに食べる人もたまにはいますけど。
これも取り放題のキュウリのキュウちゃん的なお漬け物を乗せて、ポリポリやりながら麺を待ちます。

来ました。ドロンとした茶濁スープ。濃厚です。
大きな海苔3枚が屏風状に立たせてあり、ほうれん草、薄めで大きいチャーシュー1枚。
正当的な横浜家系の佇まいですが、スープは突出して濃厚なのではないでしょうか。

カウンターの上にはすりゴマ、おろしニンニク、胡椒、豆板醤(かな)、お酢など。
腰のある縮れ平打ち麺が、濃厚豚骨を絡めて極上に美味しいです。
確かにご飯も進んでしまいます。
大判薄切りチャーシューをご飯の上に乗せて、これまた濃厚豚骨スープにひたひたと漬けた大判の海苔で、キュウちゃんごとご飯をがばっと巻いて食べると、ウマ~です。
また半熟玉子を半分に割ってご飯に乗せて、濃厚豚骨スープをレンゲでチョロリとかけて、ご飯ごとすくって食べると、これまたウマ~。

満足でした。ごちそうさま。

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