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「味玉みそらーめん 750円」@たまぞうの写真2/23 13:30頃

店内満員で外待ち2名。

久々にこちらの豚麺が食べたくなって訪問です。
店員さんにお勧めを聞くと味噌もお勧めですよとのことで、券売機で味玉みそをポチっとな!!

約7分程で美味しそうな真っ赤な味噌らーめんが登場です。
これは素敵なビジュアルですね~♪ ビューティフォーww

微乳化しているクリーミー色のスープの一部がに真っ赤に染まっています。
あーーれ!?いつの間にか辛味噌頼んじゃったのかな・・・

それでは、スープから頂きます。

スープは、白濁したライトな感じの豚骨スープがベースで、そこにまろやかな白味噌でしょうか?
クリーミーでマイルドな口当たりです。(o^∇^o)ノ
この味噌は美味いですよ~ いい味出してますよ~♪
生姜とニンニクも効いています。どことなく影虎さんに近い感じがしますね。

麺は、細めのストレート。
好みの硬めな茹で加減で喉越しもいいですね。

具は、ニラ、生姜、糸唐辛子、のり、もやし、味玉、チャーシュー、すり紅生姜!?
赤い物体はラー油とたぶんすり紅生姜だと思うんですが・・・詳細は不明ですw
辛くはないですよ~

もやしは、細めでシャキットしたタイプ。
チャーシュは、ホロトロタイプ。
味玉は、中まで味が染みたとろーり半熟タイプ。

途中で試しに卓上の天カスを投入してみたけど味噌にも天カスが合うことを発見しました。

美味しい味噌らーめんご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもー。

すっごい色ですね。食紅ですか。
紅ショウガ入りの味噌,そして,天かすとは,オリジナリティーありますね。

Ra.Ibasen | 2012年2月26日 02:08

どもです

>赤い物体は~辛くはないですよ~
↑うーん、普通の人とは基準が違うからなぁw

☠秋☠ | 2012年2月26日 09:30

こんちわ^^
真っ赤なラー油?がまるで溶岩みたいですねww
そしてものすごく辛そうです。
辛く感じないのは麺’sさんだけだと思いますよww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年2月26日 09:46

>ラ.茨専さん、
 こんちは!
 >すっごい色ですね。食紅ですか。
 >紅ショウガ入りの味噌,そして,天かすとは,オリジナリティーありますね。
 たぶん食紅だと思いまーす。見た目はラー油っぽく見えますよねw
 味噌もかなり好きな味でした。

麺’s | 2012年2月26日 12:36

>秋さん、
 こんちは!
 >赤い物体は~辛くはないですよ~
 >↑うーん、普通の人とは基準が違うからなぁw
 いやいやぜんぜん辛くないですよ~ たぶん食紅?だと思いますw
 ラー油なのかなぁ・・・ ^^;

麺’s | 2012年2月26日 12:38

>まるまるさん、
 どもです。
 こんちわ^^
 >真っ赤なラー油?がまるで溶岩みたいですねww
 >そしてものすごく辛そうです。
 普通の味噌ラーメンなので辛くないはずなんですけど・・・ ^^;
 たぶん食紅ですよーー ホントかなぁ?~w
 > 辛く感じないのは麺’sさんだけだと思いますよww
 まるさんまで・・・ ラー油なのかなぁ・・・ ^^;
 自分的には0.5丁目程度だったようなww

麺’s | 2012年2月26日 12:44

こんにちわ!

うわぁ~また凄いのを食べちゃったんですね~と思ったら
>赤い物体はラー油とたぶんすり紅生姜だと思うんですが・・・詳細は不明ですw
辛くはないですよ~
ホントですかぁ・・・秋サンも仰ってますが普通と基準が違いますからね~ww
でも美味しそうですぅ♪

バスの運転手 | 2012年2月26日 15:01

こんにちは
デフォの味噌でこれなんですか?
だとしたら私には無理そうですね~。

100(卒業) | 2012年2月27日 11:29