彩華インスパイア？！

こちらに訪問する前に先人のレポートを予習のため読み漁る...　皆様のレポートを総合すると、どうも麺家 彩華 池上店っぽい雰囲気が感じられる。しかも「つけ麺ゴマ」に至っては、正にソレと言う感じがする...　どういう事？！...　と言うことで確認の目的で本日はコチラ「麺家 近」へ伺って参りました。

お店は、天神橋筋六丁目駅。群青へ行く際に使うのと同じ１番出口から１００ｍくらい進んだところにお店はあります。黄色い幌には店名がありませんが、「ラーメン」「つけ麺」のノボリと、「自家製麺」の木彫りの看板がお店の目印です。

お店にの入口右手に券売機。本日は気になるメニューの「つけ麺ゴマ」と、なんとなく「トッピング煮玉子」を購入。レフト側一番奥の席に陣取ります。食券を渡すと、「大盛、中盛、サービスです。」と、正に麺家 彩華 池上店と同じ様なコールが入ります。麺量を確認すると、大盛は４００ｇ、中盛は３２０ｇとの事だったので、本日は「中盛」でお願い致しました。

さて登場した「つけ麺ゴマ」。これは...　正に麺家 彩華 池上店のつけめんゴマと一緒と言うファーストインプレッションです。そして、やっちまった～と言うのは、１／２煮玉子が４つ並んじゃっております...　煮玉子のフォーカードは、あまり嬉しくありません（汗）まぁ、たまには板東英二にでもなったつもりで玉子を堪能するのもイイでしょう...ｗ

先ずは麺だけ頂くと、中太弱縮れの麺は、ちょっと硬めの茹で加減。若干芯が残っているような、いや残っていないようなアルデンテ加減は、正に麺家 彩華 池上店です。麺だけそのまま２～３口頂いてしまいました。そして続いてつけダレを、醤油ベースのつけダレに、ゴマフレーバーとラー油フレーバーが浮いた感じの坦坦フレーバーは、正に麺家 彩華 池上店のつけダレと一緒です。坦坦スープほど辛くないけど、ゴマのフレーバーはきっちり効いているつけダレはイイ塩梅です。

そして、このつけダレに麺をズバっと浸けて、ザッとススれば、間違いなく麺家 彩華 池上店です。トッピングは、極太メンマとチャーシュー。極太メンマは、ブットイけど固くない、しかも筋張ってもいないなかなかの上物。しかも塩加減も丁度いいです。チャーシューは、ちょっと厚めにカットされたものが２切れ。これも柔らかくて旨いです。チャーシューはちょっと、麺家 彩華 池上店とは違う感じですかね。

モグモグモハモハ一生懸命食べていたら、気が付いたら麺家 彩華 池上店に居た！？となりそうなくらいに彩華インスパイアな一杯です。うーむっ、これは、コチラのお店をこよなく愛するとまそん＠ラーメン食べて詠いますさんに、是非とも麺家 彩華 池上店へ伺って頂き、そのインスパイアぶりにを堪能して頂きたいところです。ご馳走様でした！