Item: 麺屋 スズケン
Rating: 90
Author: 麺

90点

麺

２月１４日実食
本日ダブルヘッダーの一軒目です。
以前から気になっていました、スズケンさんにお邪魔しました。
メニューの先頭にあるラーメンを注文しました。
常連さんと仲良くお話しながら一人での調理…
１０分程で着丼です。
スープは、全て食べきって丁度いい塩分ですね！
太目の麺も丁度いい茹で加減です。
メンマも極太ですが、食感よく箸休めにもってこいでした！
チャーシューはスープに浸してから後半に頂きました。
とろっとしていい感じ！
美味しく頂けました！