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「味噌ガーナつけ麺2012(中盛)」@麺屋武蔵 武骨相傳の写真2/12
味噌ガーナつけ麺2012 850円(中盛まで無料)

ロッテとのコラボ、「味噌ガーナ」が今年も登場!
毎年食べているので、今年もやはり食べておかなくては!と、麺屋武蔵 武骨へ。
あれ!?売り切れだよ…。
うーん、何気に毎年バージョンアップしてたから、期待してたんだけどなぁ。
ならばと、つけ麺バージョンを出しているこちらへ狙いを変更することに。

18時50分入店。
先客10人、後客9人。
5分ほどで提供です。

麺は四角い断面の太ストレート。
ややモチッとした食感で、程よい咀嚼感を伴う。
コシは敢えて強く求めていないみたいですが、確かに変なゴワゴワさは無くて食べやすいですね。

スープは豚骨をベースにした味噌で、粘度はシャバ目。
で、やたら甘いんですが…。
味噌本来の甘さではなく、砂糖がかなり投入されているかと思われます。
うーん、こうなると、味噌でなくても…と思ってしまう。
そして何より、この後チョコと合わせるのに、こんな甘くて良いのか?とも思いますしねw
あと一応、シャバ目ながらも、麺との絡みはそう悪くはなかったです。

具は麺側にチョコ挽肉、ガーナミルク、金柑ピール、キノコソテー(椎茸・エリンギ)、かぶ(柚子風味)、スープにメンマ、玉葱。

メインのチョコ類は、とりあえず麺と絡めて頂くことに。
うーん、スープと馴染まんw
味噌の甘味とチョコの甘味が全然調和しませんww
喧嘩している訳じゃないんですが、相容れようともしていない感じですね。
どっち付かずで、ただ甘味だけが増したという印象です。

その他の具はなかなか良いかも。
金柑ピールの甘酸っぱさは、甘さ一辺倒なのを和らげてくれる。
キノコソテーはジューシーで旨味たっぷり。
かぶは柚子がほんのり効いて、さっぱりと口直しをしてくれる。
メンマはフニャッとシャクッの間ぐらいの食感。
味付けはスープの甘味でよく分かりませんw
玉葱は少量で、イマイチ存在感無し。

最後は卓上ポットでスープ割り。
凄く薄い魚介出汁なんでしょうが…。
薄まった感じはほとんどしませんねw
最後の最後まで甘いだけでしたww

うーん、「味噌ガーナ」が始まった当初に戻っちゃったかな?という印象。
味噌とチョコの一体感を全然感じられませんでした。
スープの甘味を抑えるだけでだいぶ変わっていきそうに思うんですけどねぇ。
まぁ、つけ麺は今年初ですし、ラーメンは年を追う毎に良くなっていったので、来年に期待しましょうかね。
という訳で、来年も食べるの決定ですw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おぉ、人柱w
武蔵系列のチャレンジングな商品にはトラウマがあるのですがwこれまたすごいのが出てきましたね!
最初から浸け汁にチョコが入ってるわけではなく、チョコひき肉ってのがキーなんですね。
しかも浸け汁が最初から甘いとは。。。うーん、やめときますww

タム6000 | 2012年2月20日 19:58

どもです!
いやいやすごいですね~
甘党ですけどこれはどーなんでしょうか?
でも話題作りに一度は食べてみる価値ありそうですね^^

King Tetsu(なの?) | 2012年2月20日 20:10

どうも~

初めてチョコ×味噌って聞いた時はビックリしましたw
毎年出すってことは結構反響があるんでしょうね~
肉料理にチョコソースっていうのもあるし…動物系と相性いいのかも?
これは一度試してみないと~…って来年かw

ペンギン軍曹 | 2012年2月20日 20:23

こんばんはー

チョコ+味噌ってのは昨年「麺や 庄の」で食べましたが(今年もやってるらしいですが)その組み合わせ自体は悪くはないと思います。
でもつけ汁が最初から甘いのはどーなんでしょう?

でも来年も食べるんですねw

☠秋☠ | 2012年2月20日 21:01

どうも~!

チョコのものって↑秋サンがレビュされたので去年知りましたけどこちらでもやっていたんですね~♪
実はチョコ大好きで毎日365日ここ30年は欠かした事ないんで気になるものの内容はイマイチみたいですね~ww

やっぱしチョコはそのまま食べた方が旨いかなぁ・・・!

バスの運転手 | 2012年2月20日 23:09

また懲りずにこれ食べちゃうのか、とw
実は好きなんじゃないの?
それともバレンタイデー恒例行事化しちゃった?
チョコもらえないから・・・・(ry
チョコはやっぱりイチゴといっしょに食うのが美味いよーw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年2月20日 23:48

こんばんわ~

こちらのチョコも何気に気になってたんですが、
こんな感じなんですね…。

チョコは『庄の』さんで食して来まーす♪

たく☆ | 2012年2月20日 23:50

ども~
この系統(どの??)は貴殿のレビが一番参考になります。
ってか、もう義務的な行為になってないっすかw
限定キラーの称号はコリちゃんのモノっす。

はち ~減量中~ | 2012年2月21日 06:26

毎度~

チョコ味噌かえ~
見た目、チョコがウコンに見えるで~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2012年2月21日 07:48

隠し味じゃなく、ダイレクトなんですね・・・・。
うーん、なんか勇気のほうに乾杯ですな。

どうもです~。

エェ~、貴殿もコレ、いっちゃったんですなぁ・・・・


ダイレクトだとやっぱり、ダイレクトなんでしょうなぁ・・・笑

どもー

あ、このメニュー知っています。

点数が・・・
でも、変わり種は好きな方なので興味アリます!

ユー坊 | 2012年2月22日 11:32