今月７日、１７時２０分頃訪問、先客３後客３。
不忍改札から出て中央通りを渡りユニクロのところを入っていくとガード下にあります。

寒かったので汁ありラーメンと迷ったのですが、券売機にて標記を発券し、味は「白」でお願いしました。味は白黒赤があり、白はデフォ、黒はマー油？赤は辛い系です。
武蔵は新宿、御徒町につぐ３店舗目の訪問かな？新宿の武蔵でひどい目に遭ったので、あまり良い印象がないですね。
お店は武蔵共通でオシャレ。スタッフさんは男性が３人ほどで、パフォーマンスも武蔵共通で私はウザイと感じました。パフォーマンスでラー喰いに来るような一般人じゃないのでスマソ。
注文から８分ほどで提供となりました。

基本的なビジュアルですが、ひときわ目立つのがチャーシューです。
つけ汁はすでに薄い膜が張っていて、いかにも体に悪そうなカンジ。ちょっと飲むと・・・
あまじょっぱーーーーー！！
旨みはノッペラボウ。もう少し魚介を強めにすると好み路線になるのですが、甘さが主張してダメですなぁ。
そう、茨城大勝軒に似てるテイストかな？
麺は四角い太ウネウネ系。しっかり締まっていて秀逸な麺と思いますけど、これがつけ汁と合わないんですよ。麺が強いので、ノッペラボウなつけ汁はさらに存在が薄くなるカンジ。
豚は甘辛いタレが塗られていて、そのまま食べても大丈夫なんですが、肉喰ってるカンジがすごくするタイプでちょっと好みではありません。脂身も多いし・・・
中盛なんで３００ｇくらいでしょうかねぇ。
甘いつけ汁の単調な味わいに、中盤から飽きてきますね。卓上にはコショウがありましたが、コショウはＮＧな私は味変もできず、途中でポットのスープ割りを投入。このスープ割りもなんだか白湯みたいで、全然パッとしないですね。
まぁ何だかんだで固形物は食べきりました。

なんだろーなぁ。麺旨いのにもったいないなぁ。９店舗あるから、中央調理システムなんでしょうかね？
イマイチ、パッとしない万人受けする豚魚つけでした。
茨城の方がクオリティ高い。