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2012.2.12 11:40 訪問です。先客3名 後客2名でした。駐車場の境目が分からず、お隣の居酒屋(開店前)に。お店の外見や店名から想像するに、腕組みをするような店長を想像しておりましたが、とても印象の良い好青年的雰囲気。おそらく、奥様と思われる店員さんとの2名体制。店内はお洒落な感じで清潔感ばっちり。厨房丸見えです。テーブル4名×3卓 カウンター5?でしたかね。メニューは醤油・潮(しお)の他にもつけ麺やスパイシートマトなるものまで多数存在。いろいろ迷ったあげく、潮ラーメンを注文。※潮ラーメンはスープの特性上、大盛り・中盛りは不可。店長のこだわりが感じられます。。。5分ほどで着丼。魚介系の香りが強く感じましたが、飲むとそれ以外の鶏や豚も感じられ、想像以上にすっきり。麺は細ストレート麺。 トッピングにはチャーシュー・メンマ・水菜・青のりにネギ。メンマの塩気がつよくさっぱリスープに溶け込みします。あっという間に完食し、スープも飲み干しました^_^;ごちそう様。次回は”W醤油”の醤油ラーメンを食べてみたい。
先客3名 後客2名でした。
駐車場の境目が分からず、お隣の居酒屋(開店前)に。
お店の外見や店名から想像するに、腕組みをするような店長を想像
しておりましたが、とても印象の良い好青年的雰囲気。
おそらく、奥様と思われる店員さんとの2名体制。
店内はお洒落な感じで清潔感ばっちり。厨房丸見えです。
テーブル4名×3卓 カウンター5?でしたかね。
メニューは醤油・潮(しお)の他にもつけ麺やスパイシートマトなるものまで多数存在。
いろいろ迷ったあげく、潮ラーメンを注文。
※潮ラーメンはスープの特性上、大盛り・中盛りは不可。
店長のこだわりが感じられます。。。
5分ほどで着丼。
魚介系の香りが強く感じましたが、飲むとそれ以外の鶏や豚も感じられ、
想像以上にすっきり。
麺は細ストレート麺。
トッピングにはチャーシュー・メンマ・水菜・青のりにネギ。
メンマの塩気がつよくさっぱリスープに溶け込みします。
あっという間に完食し、スープも飲み干しました^_^;
ごちそう様。
次回は”W醤油”の醤油ラーメンを食べてみたい。