Item: 三代目麺処 「まるは」極 船橋店
Rating: 79
Author: はち ～減量中～

79点

１月某日　１１：５５頃　訪問
この日は月曜日。と云っても今週の話ではない（レビが遅くて…）
土曜日の宴に出席したのだが、思った以上に体調が悪かった。
一次会終了後「あれぇ～、酔ってないじゃん！」とツッコミが入る始末。いつもいつも酔っているイメージがあんのね(^_^;)
二次会は遠慮させてもらったのだが、帰宅途中の濃菜麺井の庄に酔ってしまう。
夜食にラーメン！は減量と相反する行為だが・・・。
ちなみに、「これ喰ってるでぇ～」とcorey（活動終了）ちゃんにメール。ｱﾎだ………。その際、ビールで薬を呑む。更にｱﾎだ…(-_-)
翌日、ビールで呑んだ薬が昼過ぎに効き始める（違うと思うがな…）
月曜日の朝は普段通り起床。休みたかったのだが、朝一は千葉で、午後は水道橋で打合せが入っていて。
お昼は麺屋一燈に酔るつもりだったのだが定休日（坂本様、次回は必ず訪問致します！）
橋本様のこちらは営業！と云うことで船橋駅途中下車。お店に向かう途中で気づく、以前訪問してたョ！って。

店外から覗き込むが店主が見えない。この日はお休みなのだろうか？
券売機で表記を購入。魚粉も悩んだのだが今回はパスした。
初訪時は手前のテーブル席だったのだが、この日はカウンターが良かったので奥に進むと・・・。
「どうも！」と店主がいらっしゃいましたｗｗｗ
宴では「訪問していないので、早急に！」と云いましたが、一度訪問した旨を伝える。
前回のレビ：http://ramendb.supleks.jp/review/655492.html
暫し談笑してからの提供っす。

予習済みなのでインパクトはない・・・いやいや、麺はこんなにゴワゴワしてたっけ？！
まぜ麺だったから印象に残っていなかったかも。見ているだけでアゴがカクカクしちゃいそうっす。
まずはつけ汁からちょい舐め。ワイルドの中にマイルドさがありますね。
動物系でグイグイ攻め込んでくるかと思ったのですが、バランスのとれたスープに仕上がっています。

麺を１本・・・想像通りのゴワゴワ麺。噛み切る際はパツンというのではなく、歯に絡みつく・・・云い過ぎかな？！
つけ汁との一体化が構築されていますねぇ。麺が勝ち過ぎかな？と思えたのですが、つけ汁と一緒に啜ると整っています。
具材のタマネギが清涼感を与えてくれているようで好印象。ただもう少し量が欲しいかな。

別皿に異動していたニンニクを途中から。パンチ力アップ。
野菜の茹で加減が丁度よく、シャキシャキ感を残した茹で加減。

見た目はワイルド感たっぷりなのだが、意外にも優等生。
味も大雑把にならずにしっかりしている。量も十分。ワタクシ的にはちょっと多かった(^_^;)
点数は７０点台。何故？まぜ麺の方が好みのタイプ(*^_^*)
と云うよりも、このお店は夜だろ！！午後の打合せが無かったら、間違いなくビールを頼んでいたぜぇ～。
こういう事を書くから、いつも呑んでいるイメージなんだろな(^_^;)
御馳走様でした。

70点～79点結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。