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「小ぶた(ニンニク)」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真1月末に訪問。
ここはいつきてもなんだか殺伐としている気がする。

今日は液体油の層が厚めで醤油が強くしょっぱめ。
麺は柔らかめの湯で加減でスープも吸ってうまいのだがスープがしょっぱい分、後半塩分がきつくなってきた。
豚はやわらかいのやらかたいのやらしょっぱいのやらいろいろあった。
バラエティにとんでいておもしろいしボリュームもかなりのもの。

なんだか楽しい一杯でした。

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