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「らーめん700円+味玉100円+肉増し200円」@ゆいが 総本店の写真2012年1月28日(土)18:00過ぎに訪問。先客6名程度。

本日は、明日の長野北部への出張のため長野市へ前入りして宿泊。よって、楽しみにしていた長野のラーメン屋さんへレッツゴー!!ということで、一緒に来た後輩たちとも相談し、長野市でも上位にランクインしているこちらへ行きました。
登録されているレビューの写真からも旨そうな肉がたまらんので、肉増しするしかないと決めておりました^^
3人だったので奥のテーブル席へ案内され、着席すると水を持ってきてくれました。後で後輩に言われて気づきましたが、微かなレモンの酸味がするレモン水のようでした。
メニューのオーダーの際にのり風味と柚子風味のどちらかを聞かれ、普通と書いてあるのり風味を選択。単純に柚子のかけらが入るかどうかの違いのようです。
待つこと10分程度で着丼。
やはり何と言ってもこのチャーシューの見た目の美味しそうなところがたまりません。まずはスープを1口、2口、3口、ん~旨い!!魚介系の強さはあるが風味が主張しすぎず、それでいてしっかりした味わいがじわじわ攻めてくる感じ。麺を掘り起こす前に食べたい欲求を抑えられずにチャーシューをパクリ。いや~、これは見た目通りの旨さとボリュームですなぁ!!別途ライス(小)90円を注文しておき、それを一緒にパクリ。これまたご飯に合う。ここまでは期待通りのハイレベルな味わい。
次に麺をすくいだし、一啜り。麺固めにしようと思ったが、意外に固めだったのでこれでよかった。縮れ麺でスープもそこそこ絡んでくるので美味しい。次にメンマは味は悪くないが枕木クラスの太さで、三本入っていたが最後の一本はちょっと筋っぽかったのでマイナスポイント。そして、最後に味玉を頂くがこれはん?なんだこの黄身の味は?と思うような味でした。個人的にちょっと好みでない味がしたのでマイナスポイント。
後半、スープが予想以上に濃く、若干油が気になってくる程だったので完飲できませんでした。また、麺がちょっと物足りないように感じましたが、だからトンコツラーメンではないのに「替え玉」という選択肢があるのかなとも思いました。
総評として、恐らくハイレベルな一杯ではあるかもしれませんが、私との相性が悪かったのか部分的にマイナスポイントが発生したというのと、何か満足しきれない感覚を覚えたため点数は伸びませんでした。
トッピングとライス(小)を注文してなければもう1件行きたかったところです。
明日も帰りにどこか行けるかな?

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、こんばんはです。

ようこそ長野へ。
早速、行かれましたね~。ゆいがさん、点数は伸びませんでしたか。
それでも、長野にはまだまだ美味しいお店はありますよ^^

それにしても、暫く行ってない内に、なんか色々変わってるような感じですね。
こちら大分御無沙汰なので、そろそろ行ってみようかな。

長野せーは | 2012年1月28日 23:37

>長野せーはさん
ちょっと期待しすぎたのかもしれないと反省してます。
皆さんのレビューで色々長野県の美味しそうなラーメンを見てきたので
異常なほどの期待だけが膨らんでいたかもしれません。
そうなんですよ、まだまだ長野には美味しいお店がたくさんあるから
行きたいんですけど一泊で明日帰っちゃうので最後にもう一杯いけるかどうかです。

こんにちは。
長野へ出張ですか。いいなぁ~
豚骨魚介は、塩分が足らないと悲惨ですが、しょっぱ過ぎるのもちょっと・・・ですね。

私の場合、都内へは月イチ程度で行くのですが、他へはほとんど出張がないのでアキブンさんが羨ましいです^^

赤城山 | 2012年1月29日 11:45

どもー。
遠くから、お疲れさまです。
なた、長野へようこそ。
ちょっと期待が膨らみ過ぎて残念だったかな?
明日(もう今日かな)リベンジできればいいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月29日 20:07

>赤城山さん
確かに今の私は各方面のラーメンを楽しめる環境にあるかもしれません。
週1回はだいたい東京へ行きますし、たまに遠いところへ行く場合もあるし。
これで仕事じゃなかったら・・・なんて贅沢言っちゃ駄目ですね^^;

>5656さん
茨城から長野へ北関東道が繋がったおかげで3時間半くらいで行けるようになりました。
便利な世の中です。これなら家族で日帰りもできるかな!?
翌日仕事帰りに上田で2軒行っちゃいました^^;
後ほどアップしたいと思います。