あかいら！
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コメント
こんにちは。
キュ、キュートな店員さんは実在したのですね！
すばらしい！
いや、、聞くところによりますと、、、、
撮影の時だけ、テレビ側が手配したモデルのオネーサンが店員のフリをする・・・
そういう話は少なく無いそうでして。。
後に、客から聞かれたら
「ああ、辞めちゃいました。ハイ」
なるオキマリのウソ。。。
ココはホンモノ、、、改めてすばらしい！
ハシを動かしながら、他の部分、、、、、、（自主的な削除）
hima | 2012年1月27日 14:56こんにちは、
接客、店の雰囲気、料理すべてがいい感じなんですね。
中々少なくなっちゃいましたね。
この手のお店。
しかし、いい写真ですよね、
忍者信 | 2012年1月27日 15:30あかいら！さん こんばんは！
麺も美味しいけど、キュートな女性店員さんの方に軍配？
ヨコべー | 2012年1月27日 20:59こんばんは。
＞初代大阪ラーメン覇王決定戦の参加店
これ予告をみて、絶対見ようと思ったんですが、見そびれちゃいました…なのでどんな店が出ていたのか全く知りません。
＞実はコチラのキュートな女性店主にお会いしたかっただけです
店主さんですか…、それはすごいですね、行きたくなりました。
ラーメン自体も麺、チャーシューともにレベルが高そうですしね。
ktsdc | 2012年1月27日 22:49こんばんは。
おお！高得点。
点数の内訳には、キュートな女性店主のポイントも入っているんでしょうね。
トッピングも盛り沢山でイイ感じではないですか？
きたはっさく | 2012年1月28日 00:42こんちは！
これは高得点じゃないですか～！！
また大阪に行くのが楽しみになりました。
やはりキュートな女性店主のポイントも込みですよねｗｗ
麺’s | 2012年1月28日 11:51こんばんは～
ココ行きたいんですよね。
もちろんラーメンを食べにですけど。あ、でも女性店主のオペではないんですね…
でもやはり旨そうです。夜の麺にも惹かれます。
立秋 | 2012年1月28日 23:13himaさん、まいどです！
> ココはホンモノ、、、改めてすばらしい！
キュートな女性店員さんじゃないですよ。
キュートな女性店主さんですよ！
間違いなくモノホンです！ テレビで見たのと一緒です！
> ハシを動かしながら、他の部分、、、、、、（自主的な削除）
退場！
あかいら！ | 2012年1月29日 11:27忍者信さん、まいどです！
> 接客、店の雰囲気、料理すべてがいい感じなんですね。
そうなんです♪
出来れば、唐揚げ＆ハートランドでシッポリやりたかったところですｗ
> しかし、いい写真ですよね、
豚ましのインパクトがイイ感じですよね～
やっぱり、こうじゃないと！
あかいら！ | 2012年1月29日 11:29ktsdcさん、まいどです！
> これ予告をみて、絶対見ようと思ったんですが、見そびれちゃいました…なのでどんな店が出ていたのか全く知りません。
自分は、たまたま大阪出張の時に、テレビをつけたらやっていて、
最後まで見てしまいましたよ！
参加店は、金久衛門やＪＥＴやカドヤなど、有名所ばかりです！
http://news.walkerplus.com/2012/0119/7/
> 店主さんですか…、それはすごいですね、行きたくなりました。
> ラーメン自体も麺、チャーシューともにレベルが高そうですしね。
是非是非、追撃レポ、お待ちしております！
あかいら！ | 2012年1月29日 11:33きたはっさくさん、まいどです！
> 点数の内訳には、キュートな女性店主のポイントも入っているんでしょうね。
間違いありません！
個人的には、接客だって重要な採点項目の１つだと思います！
まぁ、キュートについては、個人的な嗜好でｗ
あかいら！ | 2012年1月29日 11:34
初代大阪ラーメン覇王決定戦の参加店、コチラ「麺喰い メン太ジスタ」へ伺って参りました。
初代大阪ラーメン覇王決定戦で、初代覇王に輝いたカドヤ食堂 本店に予選ながら僅差で敗れたコチラのお店。「実は準優勝級なんじゃない？」なんて勝手に思い、是非とも伺いたかった次第です。とか言いながら、実はコチラのキュートな女性店主にお会いしたかっただけです...ｗ
平日のディナータイム。メディアに露出したあとなので、結構行列が出来ているかな？と思いながら向かいましたが、待っているお客さんは６人ほどでした。まぁ、覇王となった訳でもありませんし、その他に出場していたお店は、大阪では軒並み有名店ばかりですから、そちらに流れているお客さんが多いんだと思われます。
待っている時に、ふと入口を見ると、「座席数を減らし、丁寧な接客で営業しております。」と言った旨の貼紙が。これは非常に素晴らしいですね。メディアに露出し、名前が売れたからこそ、しっかり丁寧に接客しようとするその姿勢、スバラシス！ グルメ関連雑誌に広告料払って、ヤラセ取材に来てもらう様なお店とは志が違います！
程なくして入店。テレビで見たキュートな女性店主が、そのままの感じで接客をされております。丁寧な接客、メジャーになっても飾らない雰囲気が非常にイイ感じです。夜限定の「ドロそば」を頂きたかったのですが、限定１０食ですから、すでに売切ランプが点灯しております。なので、本日は、「メン太そば」と「豚まし」をお願いすることにしました。
厨房に立つのは男性店員さん。基本、彼がラーメン作りを担当している感じです。自慢の唐揚げを揚げているために、店内は結構、油の匂いが充満しております。それにしても何故に関西のラーメン店は、サイドオーダーに唐揚げがあるところが多いんでしょう？東京では、ほとんど見ることありませんｗ で、程なくして配膳された「メン太そば」。追加の豚がデカ過ぎます！ｗ
いつもは配膳された、そのままの状態を撮影するのですが、昼と夜では提供する麺が違うコチラのお店。せっかくですから麺の写真も欲しいよね、と言うことで、本日は、ちょっと麺を引っ張り出しての撮影と相成りました。ちなみにお昼は「田舎の食堂にある様なきいろい麺」、そして夜は「おソバ屋さんに来た様なツブツブ入りのひら麺」と言うことです。
先ずはスープを頂きます。豚骨、鶏ガラ、魚介のスープは、基本、動物系メインと言う感じながら、魚介も鼻に抜けるスープ。マイルドな味わいながらもシッカリとダシを感じる醤油味のスープは旨いです！ 女性店主の優しさがこのスープにも表れていると言う感じです。 美味しいです！
麺は全粒粉が表面に見えるツブツブ麺。中細ストレートの四角いエッジの麺は、コシもしっかり、小麦感もイイ感じの麺です。麺量が少ないのが残念なところですが、まぁ、美味しいものは少しだけ頂いて、その旨さを噛み締めるのが良いということでｗ 美味しいです！
トッピングは、チャーシュー３枚、ワンタン３個、半熟味玉１／２、そして穂先メンマ少々。チャーシューは、デフォの１枚に比べ、豚ましで追加された豚が分厚いです。もはや肉料理？！と言うボリュームです。柔らかいチャーシューは、正に肉！ 美味しいです！
そして、ワンタンは、ワンタンながらなかなか素晴らしいコシと言うもの。シッカリとしたワンタンの皮が旨いです。具は小さいながらも、しっかりとひき肉が詰まっております。半熟味玉も黄身の半熟加減がトロトロでイイ感じ。更には穂先メンマも柔らかく、これがメンマ？！と言う感じのもの。 美味しいです！
もちろんスープも完飲して、完食、ご馳走様でした！
帰り際、女性店主さんが、扉までお見送りしてくれます。 うーむっ、ラーメン以上にコチラの売りはこの女性店主ですかねｗ ステキです！