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新青森でランチでした。駅ナカの青森旬味館の太宰らうめんと津軽のめしや「めぇ」にて、しじみラーメン1,180円をいただきました。 麺は、普通のお味、量も普通。 スープは、塩味で、しじみの旨みが効いてなかなか。 具は、たっぷりの十三湖産のしじみ、メンマ、ワカメ、ナルト?、刻みネギ。 ちと高いですが、なかなか美味しい一杯でした。
麺は、普通のお味、量も普通。
スープは、塩味で、しじみの旨みが効いてなかなか。
具は、たっぷりの十三湖産のしじみ、メンマ、ワカメ、ナルト?、刻みネギ。
ちと高いですが、なかなか美味しい一杯でした。