2012.1.7(土)　箱根に出かけたついでに、少し遠回りしてこの店を訪問。天井が高い店内はテーブル17席カウンター5席と広々しており、白で統一された内装がお洒落だ。先客は12名とまずまず賑わっている。厨房は4名に接客1名の5名体制。接客も丁寧でなかなか良い。
入り口の券売機であじ玉らーめん(塩)880円を購入。テーブル席でしばし待つと10分程で丼登場。
スープの色は黄金色、香味油のようないい匂いがする。始めは鶏の旨みが強いが温度が下がると鰹や煮干しが主張してくる。塩加減は丁度良くまろやかでとても美味しいスープだ。
麺はしなやかな細麺ストレート。小麦の味がして、スープとの絡みもよく旨い。量は結構あるように感じたので160g位か。
具は小松菜、海苔、メンマ、味玉、チャーシュー、ネギ。小松菜はシャキシャキした良い食感。海苔はスープを吸い旨い。メンマは細切りで濃いめの味付けシャキシャキ感が良い。味玉もしっかした味で半熟加減良好。炙りチャーシューは少しスモーク感があり、しっかりした歯ごたえに肉の旨みを感じる。具は割としっかりした味つけだが、スープへの影響は全く感じなかった。このあたりも、計算されて作られているのだろう。
スープも全部飲み干し完食。丁寧な仕事のオーソドックスで旨い塩ラーメン。
天空落とし、今なお健在といった一杯だった。