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初訪。18時半過ぎ先3後2太麺か細麺か問われたので太麺でお願い濃さや油の量は問われなかったが案内書きはありスープは見た目通りのオーソドックスな家系一年半程前に行った立川店ではクリーミーで旨味しっかりの印象だったがココは油多いが乳化具合は低く、全体的に薄めで粘度も殆ど無い麺は中太でツルツルした表面で硬めの良い歯応え具はネギ、ノリ、ほうれん草、チャーシューチャーシューは硬めで薄く微妙早々に飽きがきたので卓上のニンニクと生姜、酢を入れて完食立川店より30円高い上に味も弱くなってて残念な感じ(111219)
G55
獅子谷らいおん
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
ほり。
魔太郎
フランチェスコ
太麺か細麺か問われたので太麺でお願い
濃さや油の量は問われなかったが案内書きはあり
スープは見た目通りのオーソドックスな家系
一年半程前に行った立川店ではクリーミーで旨味しっかりの印象だったが
ココは油多いが乳化具合は低く、全体的に薄めで粘度も殆ど無い
麺は中太でツルツルした表面で硬めの良い歯応え
具はネギ、ノリ、ほうれん草、チャーシュー
チャーシューは硬めで薄く微妙
早々に飽きがきたので卓上のニンニクと生姜、酢を入れて完食
立川店より30円高い上に味も弱くなってて残念な感じ(111219)