２６日２時前訪問、店内待ち６
前回、年内最後と思われた直系訪問ですが、この日は再びチャンス到来！ならばと、最近評価が高いコチラに時間的に厳しいですが訪問決定です。
中山駅到着後、早足で店に着くと営業中とありホッと一安心。
待ち開始から１０分程度でコールタイムと回転もよさ気で良い感じです。
思った以上に盛りっぷりが良く嬉しいビジュアルです。
コチラはどうやらレンゲがないようなので、下から麺を引っ張りだしていただくと、麺は平打ちの二郎標準サイズ、茹で加減はちょうど良くワシワシいけるタイプでオーション特有の風味が何とも心地良いです。
麺量は個人的には気持ち多めの感じです。
非乳化スープはカエシがやや強めのタイプながら豚感もあり控え目な印象の化調も時折感じられる個人的にはツボにはまります、旨いです。
ヤサイはキャベツ多めのタイプでやっぱりキャベツはモヤシとは違い旨いっす〜
ブタは味の染み込みがアマイがブタ本来の味が抜けてなく適度な噛みごたえで言うことないです。
そんなこんなで完食となりましたが、個人的には文句のつけようのない出来でＪ系の中ではトップクラスの出来ではないでしょうか？
ごちそうさまでした！