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12/12 13:30頃に到着。待ちはなくすぐに着席。 先日の醤油同様、かなり濃厚でドロっとしたスープです。塩加減はちょうどよく、魚の風味が結構強めに感じます。麺は茹で加減は柔らかめ。食感と喉越しはよいですね。チャーシューはやや脂身が多いものでしたが、とても柔らかく味もよく染みています。 具材の水菜はこのスープになかなか合いますね。濃厚スープの中でとても清涼感を感じられます。 醤油よりもさらに後味はすっきりしていますね。ごちそうさまでした。
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麺’s
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ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
やくまる
ニンニクマン
待ちはなくすぐに着席。
先日の醤油同様、かなり濃厚でドロっとしたスープです。
塩加減はちょうどよく、魚の風味が結構強めに感じます。
麺は茹で加減は柔らかめ。
食感と喉越しはよいですね。
チャーシューはやや脂身が多いものでしたが、とても柔らかく味もよく染みています。
具材の水菜はこのスープになかなか合いますね。
濃厚スープの中でとても清涼感を感じられます。
醤油よりもさらに後味はすっきりしていますね。
ごちそうさまでした。