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「汁なし油そば(ヤサイ) 750円」@ラーメン燈郎の写真毎度~

会社の工口い人から、「年内に代休を消化しろや~」とのお達しがあったんで、会社の忘年会の日に代休取得してお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(14時50分)先客8人、退店時(15時20分)後客8人にて閉店。
詳細('11.12.09/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11100696481.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11100696481-11661770451.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11100696481-11661770450.html


タレは、ネチョりドロンジョな二郎エボリューション系つゆ沈殿タイプで、
豚さん主体のミドルな巨乳化スープ+あぶら+カエシなチューニングで、あぶらそばやからあぶら多げなスタイル。
塩分濃度は高げで、カエシ感あわせて味の輪郭を形成する塩梅。

麺は、自家製太平打ちストレート、麺量250gとのこと。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定もいけそうやね。

具は、ブタとヤサイとチーズとカラムーチョと万能ネギといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やけど、味チェン用の「明太醤」は個人的に不要と感じたかも。

あっ!という間に完食!
卓上の魚介スープ割りを注ぎ込みフィニッシュ!!

ちなみに、わちき的妥当価格は750円ジャスト。
具沢山やし、味チェンアイテム豊富やし、ちょい割安感あるかもね~

【味】75【CP】+1【キャベ率】+1【味チェンアイテム&卓上魚粉&スープ割り】+3【明太醤いらね~w】-1【コンセプト】-3【連食査定】+3

総評。二郎系の汁なしやね。
この店がリスペクトしとるちばからの「http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10717057132.html」よりも、らーめん豚喜の「http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10841080930.html」寄りなビジュアル&味わいな汁なしやね。
美味しいメニューやし、美味しければ問題ないって意見も多いやろうけど、この店のコンセプトが「リスペクトするちばからに追いつき追い越せ」的な感じやと思うんで、基本概念,方向性だけはきっちりしてほしいところやね。

ガラスの肘にかけて!!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

どもー。

汁なしもいよいよ始まったんですね。
汁なし好きなので,次はこれで。
旨けりゃ私はイイのでw

Ra.Ibasen | 2011年12月11日 00:05

こんばんわ!
近くの、より有名な方は仕事のあとは間に合わなそうなんで
こっちはいつも狙ってます。
大台に1点足らないのがちょっと気になりますが(><)

よしくん | 2011年12月11日 00:06

ども!
ココに酔る時は同伴してくれやぁ~w

はち ~減量中~ | 2011年12月11日 08:04

毎度どーも
代休消化でラーメン三昧 いいですねえ
ラーメン代も会社のエロい人が持ってくれるといいけどね^^

麺々亭☆呑助 | 2011年12月11日 09:42

どうもです!

私もいただきましたよ!
確かに普通だと量が多いですね(汗)
でも、いい味わいで納得でした!

じゃい(停滞中) | 2011年12月11日 10:09

こんにちは~。
汁なしがリリースされたんですね!
なんとか早めに追随したいと思います。
「明太醤」も面白そうですね♪

プリティ | 2011年12月11日 11:00

まいどーー
 おおっ!こちらも汁なしを始めたんですか~♪
 豚君もすごいボリュームですねw
 僕も会社の忘年会の日に代休取得してこちらにお邪魔しようかなぁ~w

麺’s | 2011年12月11日 11:54

こんばんわ!
旨かったけど明太醤は… って調合ミスでしたか
ああいうピリ辛ジャンクも面白いんですけどね

shun | 2011年12月11日 22:30

なんかコチラ、
だいぶ変わったとゆーことですが。

まだ過程なんですかね。

そのうちw

こんちくわ~。

会社のエロイ人からセクハラされたいわぁ~ (女性に限るw

明太醤辛そうやね~
もう少し落ち着いた頃に、食べに行こうかな?

限定っつーか、新メニューは少し経ってからが1番旨い事に気付いた・・・今日この頃^^;

富士山 | 2011年12月13日 00:04

こんばんは!

汁無しですね。
中々興味を引きます。
麺屋 一燈を振って行くには勇気が。
でも行くどー。

あんぐる亭  | 2011年12月13日 02:29