コメント
ドモです!
まだ未訪の私です
早く行きたいなぁ~
坂本さんがいるうちにw
ソレはそうと味覚鋭いですよね
参考になります。。。
Liberty | 2011年12月9日 11:47富士山 さん こんにちは!
ここは、未訪なんですよ~
食べに行きたいな~ 家族で!
ヨコべー | 2011年12月9日 12:26こんにちは。
あら、自分もまだ食べてなかった。
今度食べに行こうかな~
ayashi | 2011年12月9日 16:10毎度~
ちばからと遜色ない出来映えやね~
二郎系でも天下取りか~?
わちきは、遅漏系やから関係ないけど~w
アカンな~同好会 | 2011年12月9日 20:17こんばんは☆
汁なし始まる前に行こうと思っていたのに~
混んでるかな~
・@特派員 | 2011年12月9日 22:35どうもです!
やはりかなりパワーアップされているようですね。
汁無しも始まったことですし、そろそろ行ってみたいですね!
じゃい(停滞中) | 2011年12月9日 23:30こんちくび~!
旨かったね~!!
個人的には、ラーメンでww
junjun | 2011年12月10日 08:54こんばんは。
なかなかのようですね。
まだ未訪なので、狙っときます。
kamepi- | 2011年12月10日 16:57どもー。
うーん,ジュンちゃんは「別物」と言ってたけど,レポだけじゃ分からんね~。
やっぱ食ってみないと……。
そんなに違うんなら重複レポにはならん?
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 23:48リバチさん 毎度~。
しばらくの間は居るんじゃないですか?
まぜもリリースされたみたいだし・・・
味覚??? そんな事ないですよ^^;
ヨコベーさん 毎度~。
ま・まさか・・・家族で自転車ですか^^;
んな訳ないですよねwww
接客も良いので、ご家族で是非!
アヤシさん 毎度~。
Jインスパです。つーか、ちばからインスパかな?
二郎制覇の途中でしょうが、美味しいですよ~ こういうのも。
巨乳好きなら是非!
富士山 | 2011年12月11日 11:19スイちゃん 毎度~。
個人的には好きでしたわぁ~ 本家よりもw
ただ・・・麺が^^;
好みの問題でしょうww
ネコさん 毎度~。
一燈ほど並ばない所が良いですね~ 燈郎は^^;
じゃいさん 毎度~。
お忙しいのでしょうが・・・
是非。1度。
富士山 | 2011年12月11日 11:23ジュンちゃん 毎度~。
まぜ食べたん?
その言いっぷり!?
ラーでいいや! つーか、ラーが好き。
カメピーさん 毎度~。
そんなに遠くないと思いますし・・・
一燈ほど並ばないので、奥さまと^^
イバセンさん 毎度~。
好みの問題あるしね~
とりあえず、食べてみて下さい。
ちっちゃい事~は気にするな! ワカチコ!ワカチコ! (爆w
富士山 | 2011年12月11日 11:28こんばんは~
行かれましたか!
やっぱり変ってるようですね~
近々いきます。。。と思います。。。
たぶん。
Stag Beetle | 2011年12月14日 01:24スタビーさん 毎度~。
自分が食べた後、麺も変わったみたいでw
また食べに行きたくなる罠w
汁なしも食べたいし・・・スパイラルww
富士山 | 2011年12月15日 11:22

富士山




スプーナー®





12月7日(水)20:00頃 訪問。
先客 7。 後客 満席。 外待ち 3。(退店時)
この日は早めのご飯食べてきてコール。 理由は、自分を除いて早めの外食したみたい^^;
で、ハブにされた私は新小岩で途中下車。 新小岩のこっちのお店をチョイス! 結果大正解♪
店内右側券売機にて、表題メニューのチケット購入。
ラーメン(並) 750円+豚2枚 100円(ヤサイ普通・ニンニク別皿)
Lカウンター左手2番目に着席。
待つ事、約9分で着丼!
麺は太麺の平打ちストレートタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中! ツルツルモチシコ~~~
加水率普通で、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺です~♪
個人的我が儘を言うと、一燈の和えつけの麺で食べたい^^;
麺量は250gとの事。
スープの塩分濃度は結構高めですが、何故か?許容範囲w
粘度は結構なトロリンチョ。 ミドルドロンジョ様w
動物系は豚・鶏メイン。 魚介系は殆ど感じません。
動物系の出汁がかなり濃厚に出てますが、臭みなどはスープは当然ながら、店内からも全くありません。
かなりの巨乳化スープで、J系と言えど上品でクセのない美味しいスープですね~
塩分濃度高いのに、動物系満載のこのスープは何故か飲めちゃう^^;
駄舌ながら豚よりも鶏の旨味の方が強く感じ、こちらの店主ならではだな~。 な~んて思ったり^^
具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ネギ。
チャーシューはトッピ含め6個。豚バラ煮豚タイプ。味付けミドルなトロットロで・・・めちゃめちゃうまうま~
キャベツともやしはボイルタイプ。約3:7の割合。アッツシャキでスープに絡め・・・うまうま~
ネギはアサツキの輪切りタイプ。適量。彩り・清涼感に一役。
デフォで3分の1食べ、残りは別皿提供の刻みニンニクを入れ・・・これこれ^^;
なんなく完食!
完飲する勢いでしたが、自重w スープは3分の一残す。
ごちそうさまでした。
チャーは今までの1枚を半分にカットされたようですが、女性や子供にも食べ易い工夫がされてますね♪
プレオープンや一燈の限定とは少し違うと思いますが、かなり美味しく頂きました^^
たまたま居合わせたお客様には、女性やお子様連れの方が来ていました。
上記のチャーの件や麺の量の説明・ヤサイの量・ニンニクの有無。丁寧に説明されてます。
こういう光景って同じ空間に居て、とても気持ち良く食事出来ますね♪ シミジミ。
総評 味 90点。 CP -2点。 豚 +1点。 接客 +1点。