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初訪問。平日、AM11:50着、先客待ち３人。12時開店時には後客４人。友人より鰮鶏が美味しいとのことで塩で早速注文(バラ、炭)。注文から６分程で着丼。透き通ったスープで鰮の香りがいい。スープを飲めば鰮の味が広がり、鼻から抜けるいい香り・・・うまい！麺は細麺でさっぱり塩にはちょうどいい。チャーシューもバラはトロトロで柔らかく、炭火は香ばしく味も濃い。食しているとここで３種類目のチャーシュー？が。なんと鶏チャーシューだ。豚とは違いこれはさっぱりとしていてうまい。完食後も鰮の香りが残りいい感じ。次回は名古屋コーチンに挑戦してみます。初レビューの為、素人文面な感想で申し訳ないです。みなさんのを見よう見真似でなんとか書き込み終了。
taizoff(ダイエット中)
青いU
ssp
べんちゃん
初訪問。
平日、AM11:50着、先客待ち３人。
12時開店時には後客４人。
友人より鰮鶏が美味しいとのことで塩で早速注文(バラ、炭)。
注文から６分程で着丼。
透き通ったスープで鰮の香りがいい。
スープを飲めば鰮の味が広がり、鼻から抜けるいい香り・・・うまい！
麺は細麺でさっぱり塩にはちょうどいい。
チャーシューもバラはトロトロで柔らかく、炭火は香ばしく味も濃い。
食しているとここで３種類目のチャーシュー？が。
なんと鶏チャーシューだ。
豚とは違いこれはさっぱりとしていてうまい。
完食後も鰮の香りが残りいい感じ。
次回は名古屋コーチンに挑戦してみます。
初レビューの為、素人文面な感想で申し訳ないです。
みなさんのを見よう見真似でなんとか書き込み終了。