■総評■
平日夜20時頃。先客1名、後客1名でした。

たれそばを注文しました。カレーパーツを入れるか迷った揚句、デフォルトにしました。最後まで気がつかなかったのですが、ばそカリーってメニューがありました。カレーライス⇒ライスを麺に変更　のメニューのようでしたので、次回は挑戦してみたいです。

注文後、10分程度で配膳となりました。意外だったのがチャーシューのでかさ。チャーシューをずらして麺が見えるようにしてから写真を取っているのですが、配膳時は麺が見えない状態で覆いかぶさってました。卵も1個分あるので、なかなか立派な具合です。

たれそばの名前通り、たれの入ったどんぶりに茹でた麺を投入しております。名前はともかく、油そばと同様だと思います。たれ自体はラーメンだれ＋ラー油のようです。
チャーシューをどけて麺をたれとからめ、ずばずば食べていくと、全体の味の絡み方が具合良いです。しょっぱさや脂っぽさのどちらに傾くのでもなく、デフォルトで良いバランスです。大勝軒系統では細い部類（元祖もこれくらいでは？）ですが、もっちりとした食感が啜っていくうちに心地良くなります。

途中でラー油をかけて味変してみたのですが、これは良かったです。その後、酢にて味変したのですが、これはいまいちでした。

お店は馴染みにくい雰囲気も醸し出しており、入りずらい気分になりますが、美味しい部類に入るのではと思ってます。
ただ、前に食べたつけ麺は、つけ汁がいまいち、、、と感じているので、私は汁なし系をお勧めします。

■麺■
自家製麺、中細のストレート麺です。並で300gあるので、満足できる量です。麺そのものの味が良いとは感じないですが、大勝軒系の中では順当なレベルだと思います。

■スープ■
たれは麺の量にちょうど良く、しょっぱすぎることもなかったです。ラー油と合い混じって、ちょうど良い重さの麺を啜ることができます。
なんでつけそばの時はあんなにいまいちに感じたのか、、、残念なところです。

■具■
でかいチャーシューが2枚はインパクトありますが、もも肉のためぱさついた食感です。個人的には好きでないです。メンマ、のり、ゆで卵は特筆することなくです。