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少し前の事ですが、コチラへ初訪です昼時でほぼ満席、他にもお店はあるのですが、なんとなく気分は天一オーソドックスにこってりをオーダーしましたどこでも同じ味、と言われればそれまでですが、京都の北の端にあった特異なラーメン屋が、まさか全国区になるとは高校時代は思いもしなかったです相変わらずのドロドロスープ、以前の麺の方が好みでしたが、ボソっとした麺にペラペラのチャーシュー各要素のクオリティはお世辞にも高くないのですが、このスープで全てを呑みこんでしまうインパクトは健在だと思いました
少し前の事ですが、コチラへ初訪です
昼時でほぼ満席、他にもお店はあるのですが、なんとなく
気分は天一
オーソドックスにこってりをオーダーしました
どこでも同じ味、と言われればそれまでですが、京都の
北の端にあった特異なラーメン屋が、まさか全国区になる
とは高校時代は思いもしなかったです
相変わらずのドロドロスープ、以前の麺の方が好みでした
が、ボソっとした麺にペラペラのチャーシュー
各要素のクオリティはお世辞にも高くないのですが、この
スープで全てを呑みこんでしまうインパクトは健在だと
思いました