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日曜20時、店内6割ほどの入。本日は新トッピングの「しょうが」が目的です。コールは「ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、ショウガ」まずは、本日のメインテーマのショウガを豚の上に大量に乗っけてパクリ・・・う、う、う、うまい！！ 想像以上の旨さ、麺少なくして豚増しでも良かったかも。絶対お勧めです。ヤサイは茹で加減、量ともに文句なし。スープはいつもの乳化スープにショウガとカラメの影響でキリッと締って飲みやすい。自家製麺はモチゴワの丁度良い噛み応え、用心棒のグループでは一番好きな麺です。スープは自重して1/3程残してごちそうさま。うまかったです。
けすらー(休業中)
マーやん
日曜20時、店内6割ほどの入。
本日は新トッピングの「しょうが」が目的です。
コールは「ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ、カラメ、ショウガ」
まずは、本日のメインテーマのショウガを豚の上に大量に乗っけてパクリ・・・う、う、う、うまい！！ 想像以上の旨さ、麺少なくして豚増しでも良かったかも。絶対お勧めです。
ヤサイは茹で加減、量ともに文句なし。スープはいつもの乳化スープにショウガとカラメの影響でキリッと締って飲みやすい。
自家製麺はモチゴワの丁度良い噛み応え、用心棒のグループでは一番好きな麺です。
スープは自重して1/3程残してごちそうさま。うまかったです。