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「濃厚和風中華そば(大盛)+チャーシュー増2枚」@浜屋 五反田店の写真最近評価の高いこちらを初訪問。

一口目、オーソドックスな豚骨魚介ですが、粘度を感じる動物系と魚介系のバランスがとても良く感じます。
麺は自家製麺の中太麺で、麺が2種類か?やや平たいものとやや細めのものがうかがえます。食感は弾力を感じ、とても好印象です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、のりが添えられます。
チャーシューは大降りながらも、やや薄味で肉の旨みを感じるものです。
全体的には突出したものを感じませんが、麺の出来、スープのバランスがとても自分にあっており、満足できた1杯でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

皆さん素晴らしいです!

よくもまぁ、あんな五反田の路地裏にw

美味いものの引力は強力です!

では、また明日!w

あかいら! | 2011年11月24日 10:08

aztecaさん こんにちは!

昨日はどうもでした!!

この続きは、また明日!

ヨコべー | 2011年11月24日 11:28

こんにちは。

また明日!


で終わっちゃ変だよね。
自分は次回汁なしかつけ麺考えてま~す。

ayashi | 2011年11月24日 14:38

あかいら!様こんばんは。

皆さんが高評価だったので、これは行かなければと思っていました。
このあたりは良く通った地なので懐かしくもあります。
それと美味しい1杯に惹かれて・・・

金曜日楽しみにしています。

azteca | 2011年11月24日 21:05

ヨコべー様こんばんは。

まさかの出会いでしたね。
明日、いろいろな情報を交換できたらいいなぁと思っています。

では、明日!

azteca | 2011年11月24日 21:07

ayashi様こんばんは。

少しわかりにくい場所ですが、やはり味で人を引き寄せますね。
自分も次回は他のものを狙ってみたいと思っています。

明日、いろいろ情報交換できならと思っています。

azteca | 2011年11月24日 21:09

こんばんは。

お、aztecaさんも行かれましたか!
此方のラーメン、なかなか美味しいですよね♪
僕もかなり気に入りました。(^^)
ちなみに、味噌も美味しかったので、機会があれば試してみてください!

明日は僕は二次会からの参加ですが、お会いできるコトを楽しみにしてます!!

おさっても | 2011年11月25日 00:05

ご無沙汰しております、
転職してからパソコンにさわる機会がなく、
コメントできず大変申し訳ないです。
もしかして、我々同じ時間に同じ空間に
いましたかね?もう一人の方も。

私は再度明日つけか味噌を試してきます!

ぐっちおぐっち | 2011年11月25日 23:49