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麺は太縮れ。固めオーダーでピロっとした食感が美味しい。スープは山形らしい味噌。鯖っぽい魚介のだしにライトな味噌。青海苔と擦り胡麻の香り。キャベツ、モヤシ、ニラに、たっぷり山盛りのネギ。チャーシュー、メンマ、キクラゲとトッピング豊富。後半に卓上の辛味噌を投入して、らしさ倍増。漬物つき。
こんばんは。 山形の味噌ラーメンが一番好きだな～ ここにゲソ天が乗ったら完璧ですね。
こんにちわ、ayashiさん。 山形は流行だけではない独自の美味しいラーメンが多いですね。 ゲソ天、いいですねｗ
けＮぢ
堕メンズ
素人昆布
モーパパ
緑茶
6741のka2
82点
85点
85点
92点
83点
麺は太縮れ。
固めオーダーでピロっとした食感が美味しい。
スープは山形らしい味噌。
鯖っぽい魚介のだしにライトな味噌。
青海苔と擦り胡麻の香り。
キャベツ、モヤシ、ニラに、たっぷり山盛りのネギ。
チャーシュー、メンマ、キクラゲとトッピング豊富。
後半に卓上の辛味噌を投入して、らしさ倍増。
漬物つき。