総力戦の横綱相撲ｗ

阪急三番街にあるこちら「ラーメン横綱 阪急三番街店」に伺って参りました。

いきなり余談なんですが、梅田界隈にはこの阪急◯◯番街と言うのが幾つかあります。こちら三番街の他にも十七番街、三十二番街と...　いったい幾つまであるんじゃい！って感じです。何処に何があるのかさっぱり判りません。ウメチカは大分マスターしたんですが、この阪急◯◯番街は、さっぱり判りません。

話を戻してラーメン横綱 阪急三番街店。コチラは最近出来たばかりの様ですね。お店に入るとアルバイトの店員さん達が一斉に元気よく「いらっしゃいませ～」と声が掛かります。揃いのＴシャツの皆さん。ただ一人だけ、客席に座り勤務表とタイムカードのにらめっこをしているのが雇われ店長さんですかね？　大店なんだから、そんなことは裏でやって欲しいところです（汗）

メニューを見ると、基本随分と少ないラインナップ。豚骨醤油一筋と言うキャッチの通り、スープは一種類しかありません。なので本日は奮発してフラッグシップの「横綱ラーメン極」を頂くことにしました。

あっという間に配膳された「横綱ラーメン極」。簡単に言うなれば、ラーメンと、チャーシューメンと海鮮炒菜ラーメンの全ての具材にプラス味玉と言う風情です。つまりはコチラのお店の載せられるもの全て載せた「全部のせ」と言う感じです。トッピングは味玉、ネギ、チャーシュー、メンマ、海鮮炒菜です。

先ずはスープを頂くと、あっさり目の豚骨醤油。家系の豚骨醤油からケモノ臭と油っ気、つまりはシツコサを抜くとこんな感じか？と言う風情の非常にライトな豚骨醤油。あっさりと西のフレーバーで旨いです。麺は細ストレート麺。柔らかめの麺が残念な感じではありますが、これがデフォの柔らかさだと思われます。スープといい麺の感じといい、正に西の豚骨醤油フレーバーと言う感じです。

チャーシューは、薄切りチャーシューがこれでもか！と言う程ミルフィーユの様にいっぱい重なって入っております。その他の具材や麺と一緒に頂くチャーシューラップと言う感じで、なかなかイイ塩梅です。海鮮炒菜は、キャベツメインの数種類の野菜と、エビ、イカ、ホタテがプリプリとしていてなかなかイイ感じ、なんかチャンポン的な風情です。ん？これは海鮮チャンポン、チャーシュー、味玉トッピングと言った方が正しい感じです。

間違いなく言えることはココに「極」はありません（涙）フラッグシップなメニューですが、コストパフォーマンス的にもそれほどイイ感じでないのは残念です（涙）普通にラーメン頂くのが正解と言う感じですかね...　ご馳走様でした。