ユー坊
マーやん
コメント
どもー。
こちらのお山も見事ですね～。
是非行ってみたいのですが，遠征でＪ系は，連食に響くのでどうも……。
Ra.Ibasen | 2011年11月12日 16:51どうもです～。
登坂ご苦労様でしたｗ
つけ麺食べたけど、やっぱりラーメンが好いっすぅ～!!
で、いつにします？ﾆﾔ
おうじろう | 2011年11月12日 18:08どうもです!!
地下鉄の路線って面白いですよね～都会ならではですけど…
なんだか無性にＪ系の品が食いたくなりました!!
泉 | 2011年11月12日 22:00おはようございます！
ココは未訪なんです。そして直系よりもかなり気になっているお店なんです。
お隣もスゴそうなのですが、こちらの列に並ぼうかと！
しかし、これだけコールが出来る貴殿に座布団一枚進呈っす！！
はち ～減量中～ | 2011年11月13日 07:23どもです！
好きなインスパイアですよぉ～
神保町のお店より好きかもです。
同店のつけ麺も視野に再訪しないとですｗ
YMK | 2011年11月14日 10:54どうも～
神田の方は一度訪問してます。
直系を横目で見ながらｗ
この系列は、インスパイアでは頭一つ抜き出た感がありますね。
スキヤキはなかなか良かった印象があります。
corey（活動終了） | 2011年11月15日 13:47イバセンさん、どもー
＞遠征でＪ系は，連食に響くのでどうも……。
僕も遠征ならＪ系はスルーしますからお気持ち十分にわかりますよ～
でも、ここの一杯はＪインスパイアの中でもレベルの高いお店なので機会があれば是非！
ユー坊 | 2011年11月16日 16:23王子、どもー
＞登坂ご苦労様でしたｗ
帰りだと腹がパンパンなので往路で良かったで～す！
僕の行った時はつけ麺率が高く悩んだんですよ～
次回は必ずつけメンで！
＞で、いつにします？ﾆﾔ
将軍様に連絡してみますねぇ～
お待ちをm(_ _)m
ユー坊 | 2011年11月16日 16:25泉さん、どもー
＞地下鉄の路線って面白いですよね～都会ならではですけど…
僕と同じ方向音痴ですから交差する地下鉄って複雑ですよねぇ～
あ、導楽で一杯やりましょう～
後でメールしますねぇ～
ユー坊 | 2011年11月16日 16:27はち ～減量中～さん、どもー
＞ココは未訪なんです。そして直系よりもかなり気になっているお店なんです。
＞お隣もスゴそうなのですが、こちらの列に並ぼうかと！
あの～～神保町と間違えていませんか～（笑汗
神保町よりコッチの方がクオリティが高いのでオススメです（笑）
＞しかし、これだけコールが出来る貴殿に座布団一枚進呈っす！！
うん？金一封は（爆ｗ
ユー坊 | 2011年11月16日 16:33Ｙちゃん、どもー
ココは神保町より麺がイイッスよねぇ～
帰路沿線なので再訪は近いですよぉ～ｗ
ユー坊 | 2011年11月16日 16:34coreyさん、どもー
やっぱり、スキヤキはいいですか～
日本語で上を向いて歩こうですよねぇ～（違うって（爆ｗ
次回はボタンを押します！
＞この系列は、インスパイアでは頭一つ抜き出た感がありますね。
そう、そう。系列店何処行っても旨旨だと思います！
ユー坊 | 2011年11月16日 16:37
南北線沿線と勝手に思い込んでいましたがよくよく調べてみると定期券沿線である根津駅から徒歩10分未満とアクセスが良いので立ち寄って見ました。
外待ちは発生していませんが中待ちギュウギュウ詰めという状況。余裕が出来るまで外で待機しお目当ての標題チケを店内券売機で購入です。
目の前にある学生であろう若人で店内はガヤガヤと超賑やか（正直ウザイｗ）。学生率99.99％内女性７名という団体でカウンターの半分近くを占めておりベラベラと超スローペースの為回転率は最悪。。。また、男子はヤサイ増し増しと自分のストマックと相談してコールして欲しいですねぇ～
コールは、「ヤサイ／ニンニク／アブラ」でお願いしました。
ヤサイの山は中々のものでモヤシの上にキャベツをトッピングするのはコチラ系のスタイルで見栄えもいいですね（笑）。苛立った気持ちもコレ少しは落ち着いたようですｗ
スープはド乳化ではありませんがある程度乳化したタイプでややトロミを感じる舌ざわりです。厚みのある豚骨出汁に濃い目の醤油タレを利かして濃厚かつパンチのあるスープですｗ。やや塩分濃度が気になりましたが「アブラ」の甘味で緩和される部分もあります。
ヤサイのサービスも良いですがニンニクもタップリなので効果は覿面です。メリハリが出て食を進めますね。
麺は太平タイプでややカタメの茹で具合ですが弾力性のある歯応えでワシワシと食べるタイプで塩梅は良ですね。自家製麺らしいですが旨いや～。麺量は３００ｇとのことですがヤサイとの相乗効果で食べ応えは十分過ぎますｗ
具はヤサイと＠豚１枚。ヤサイはシャキシャキとした食感で茹で加減が絶妙で好印象です。そして、「豚」は圧巻です。直系10ｃｍ、厚さ2、3ｃｍという巨大の物で余分な脂が抜けきった秀逸な仕上がりで噛み応えも十分で旨旨ですｗ
やはりこの手の一杯にはパワーが必要で汗ばんだ体に夜の秋風が心地良かったですｗ
次回は機会があればスキヤキやつけ麺も食したいですね。
あ、導楽で一杯もいいなぁ～ｗ