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「辛旨魂麺 中盛り 3辛」@景勝軒 太田店の写真来店日:2011年11月2日(日)PM:6時半頃
注文品:辛旨魂麺 中盛り 600円(メルマガクーポン)
つけダレ・:★★★  (豆板醤が強く、甘みと辛味のあるスープ)
麺・・・・・ :★★★  (硬めの中太麺で、噛み応え有り)
チャーシュー :★★★  (景勝軒特有のチャーシュー)
バランス・・:★★★  (麺の個性が強いかも)
辛さレベル:4(甘辛くて、唐辛子の辛さがメイン)
※辛さについては、個人差がありますので、プロフィールでの辛さ基準を参照して下さい。

 景勝軒グループの10月・11月のイベントとして、辛旨いラーメンの限定販売を行っていたので、景勝軒 太田店にて‘辛旨魂麺’を食べて来ました。

 店内に入り、いつもの様に500円クーポンを買って注文しようと思ったのですが、限定麺の値段が800円だった事に気付き(①700円以下が500円になるクーポン、②650円以上で餃子無料:①・②の併用不可)、店員さんに相談した所、プラス100円で注文出来るとの事でしたので、クーポンにより600円で食べる事が出来ました。(太田店のみ?限定麺のみ?、他店舗で750円以上のラーメンを食べる際に確認してみたいと思います)

 スープは、ふじ麺ベースと思われる魚介豚骨の味に、甘口のドロッとした焼肉のタレ(豆板醤と胡麻が多めかな?)と唐辛子を加えたような甘辛さがあり、味がとても濃いです。
(辛い系を注文すると大抵スープまで完食しますが、今回は味が濃くて全然飲めなかったです。:体には良くないので、飲まない方が良いのですが・・・)
 麺については、11月より剛田製麺店の100%強力粉の麺に切り替わったようで、噛み応えがとても強い硬めの中太麺となっており、主張が凄い強いので、スープとの相性的には、前の麺の方が合っているような気がしました。
 全体としては、少しやわらかめのモヤシと麺を一緒に食べると、スープの濃さも丁度良くなり、美味しく頂けましたが、個人的には、甘みが無くて辛い方が好きなので、甘さを加えていないバージョンがあれば食べてみたいです。

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