レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新潟移住1店目。12年ぶりに新潟市に戻って来て、当時から人気のあったこちらへ再訪問。お昼の時間帯からだいぶ遅れていたので、店内はガラガラであった。久々の訪問といっても、頻繁に来た事はなく、学生の頃に、当時付き合っていた彼女と2回ほど来ただけであるが当時から、いや、もっと前からか、男女問わずの人気店であった。表題のメニューを食す。やや大振りのどんぶりに、甘めの麻婆豆腐がかかっている。作りたての麻婆豆腐を乗せていないためかスープがぬるい。麻婆豆腐自体は甘辛い味付けで、まず甘さを強く感じるが、後から辛さがやってくる。豆腐が絹のように滑らかだった。連れのラーメンスープを飲ませてもらったが、デフォルトのスープは見た目も味も薄い、さっぱり系であった。麺を持ち上げると、麻婆豆腐のあんが絡み、絶妙な具合となるが、スープのぬるさと甘さが全体の点数を押し下げる結果となった。
キャラメルクラッチ
ヒデ
やっぱりネコが好き
F5
はち ～減量中～
inoran
新潟移住1店目。
12年ぶりに新潟市に戻って来て、当時から人気のあったこちらへ再訪問。
お昼の時間帯からだいぶ遅れていたので、店内はガラガラであった。
久々の訪問といっても、頻繁に来た事はなく、
学生の頃に、当時付き合っていた彼女と2回ほど来ただけであるが
当時から、いや、もっと前からか、男女問わずの人気店であった。
表題のメニューを食す。
やや大振りのどんぶりに、甘めの麻婆豆腐がかかっている。
作りたての麻婆豆腐を乗せていないためかスープがぬるい。
麻婆豆腐自体は甘辛い味付けで、まず甘さを強く感じるが、
後から辛さがやってくる。豆腐が絹のように滑らかだった。
連れのラーメンスープを飲ませてもらったが、デフォルトのスープは
見た目も味も薄い、さっぱり系であった。
麺を持ち上げると、麻婆豆腐のあんが絡み、絶妙な具合となるが、
スープのぬるさと甘さが全体の点数を押し下げる結果となった。