10月24日（月）13：20頃　　初訪問。
先客　6。　後客　2。　　　

この日は、社内での事務仕事多し。その為、近場のＴＯＣで済ます事にｗ
味噌気分なのですが、大勝軒はあれだし・・・って、この店の前を通ると表題メニューが目に留まり決定！

店内に入ろうとすると、入口にいたニィハオな姐さんが「先に食券お願いします」との事。
でも、見渡しても券売機はありませんｗ　良く見ると、そこはレジ。手元には懐かしい手売りのチケット＾＾；
お金だけ先に支払い、その懐かしい食券は手に出来ず、姐さんが厨房に直行ｗｗ
Lカウンター奥から3番目に着席。
待つ事、約6分で着丼！

麺は中太よりやや細めの微ちぢれタイプです。
茹で加減はバッチリ！　ツルシコップリ～～～
加水率は高めで、小麦の香りはあまり感じません。
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺です。
麺量は150g位かな～？
　　
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね～
動物系は豚骨メインに北海道産昆布を使用。との事。
まずは肉味噌を溶かずに、一口。　
う～ん・・・白味噌の甘じょっぱ感が先行。動物系の出汁感弱し＆昆布ドコ？
だが、肉味噌を溶いて食べ始めると？？？　アレ？　う・うまい。。。な・何？この変化！
これからの季節。厚着の女性が服を脱ぐと・・・Oh！ナイス・バディーーー！みたいなｗｗ

具はチャーシュー・肉味噌・味玉・メンマ・もやし・ニンジン・青梗菜・ネギ。
チャーシューは2枚。豚バラ煮豚タイプ。ほど良い味付け・厚みもあり・・・めちゃうま～
肉味噌はそこそこの量。複雑怪奇な旨さ。表現出来ないが・・・めちゃうま～
味玉は半分。味付けは薄く、普通のゆで卵に近い感じで・・・普通にうま～
メンマは細め約7本。味付けライトな、シニョコリで・・・普通にうま～
もやしは・ニンジン・青梗菜はボイルタイプ。ニンジン・青梗菜は一口サイズにカット。
8：1：1の割合かな？　彩り良く、茹で加減まずまずで・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。普通の量ですが、清涼感に一役。

途中、卓上の唐辛子＆ラー油を少し入れ・・・
あっ！という間に完食。
スープは3分の1残しますｗ
ごちそうさまでした。

彩りも良く、なかなかの具沢山＆ＣＰ。その中でも、チャーシューは美味しかったな～＾＾
このメニューに限って言えば、肉味噌ありきの1杯ですね～　最初から混ぜて食べていたら、もうワンランク↑の評価かも♪

濃厚白味噌とは何ぞや？　肉味噌が入って濃厚？　これが濃厚な白味噌？　味噌師匠判定お願いしますｗｗ

野菜を炒めた札幌スタイルなら、もっと美味しいと思うが・・・店名が・・・元祖札幌（爆ｗ


総評　　　味　　70点。　　　ＣＰ　＋1点。　　激しい味変　　＋3点。