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「タンメン750円」@麺工房HIRAMAの写真アッツアッツを求めて久しぶりに訪問です~(^^)/~~~

何だかこちらの麺と熱々の澄んだスープがいただきたくなったんで突撃です。
今月の一品「ピリ辛ごまらぁめん」もメッチャ気になったんですが
今日はさっぱりしたくて未食の表記メニューにしました。

入り口左手券売機にて表記食券を購入して
やや高いカウンター席に座りつつ高台に食券を置きます。
先客2人。後客0人。いつものようにご夫婦体制。
手際良くいつものようにナイスなコンビネーションで発注から7分程で着ら~です。

先ずはスープからいただきます。これこれ~!何とも癖になるんですよね~
アッツアッツです!半端ないです!気を付けないと火傷しますよ~
野菜の旨味が溶け出してあっさりの中にもコクが感じられる美味しいスープです。

麺も相変わらず美味しい細麺で茹で加減最高~ツルプツンッな食感です。スープ温が高く麺も熱いのでズルズルとはいただけませんがフーフーッと麺に息を吹きかけると蒸気がブワッと上がるくらいのものです。なかなか冷めないので麺が伸びる前に頑張って半火傷状態でも啜ってしまいますね~美味しいです。

お肉は炒めていて小さめなものがちらほら入っていて噛みしめるとお肉の旨みが感じられます。
野菜軍はキャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ?が入っていてこちらもしっかり炒められていて味付けもいい塩梅です。スープに浸かって美味しさ倍増ですね。キクラゲはコリコリ食感が快感~

サックリと完食完飲です。
こちらは「今月の一品」も楽しみなのですがレギュラーメニューも大変おいしいので定期的に訪問したいですね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ココ、あんまし得意でないんですが。

 これは良さげっすね~

 タンメンをたくの名にかけて!
  行くようなきがしないでもないような。。。

おはようございます。

こちらにタンメンなんてあったんですね。

知らなかったですw

次に行くときはタンメンか今月の一杯にします!

Stag Beetle | 2011年11月4日 10:47

こんにちは☆

ここ、ほんと行きたいんですよね~柏も名店そろいでまじ羨ましい~、美味そっ☆
今週らーめんたべに行けなくて超うえてます。。。
明日は朝から突撃するぞ~!!!
どこに?・・・

・@特派員 | 2011年11月4日 16:33

どもです!
さっぱりしたくてもラーメンなんですね~
ほんとラヲタですね~
ソンケーします。。。

King Tetsu(なの?) | 2011年11月4日 19:14

どもー。

塩ねぎじゃなくてタンメンもあるんですね。
こちらの麺は秀逸なので,是非再訪して食したいです。

Ra.Ibasen | 2011年11月4日 23:52

毎度ぉー
細麺で切れのいい食感の熱々タンメンはホントいいですね
久しぶりにタンメン食べよかなと思う感じ

麺々亭☆呑助 | 2011年11月6日 10:39

返コメ遅れてごめんなさい!


ぶるまさんどうもです!
行っちゃって~火傷に注意!

スタビーさんどうもです!
今月の一杯もいいですよね~!

ネコさんどうもです!
柏も何気にプチ激戦区です~!

テツさんどうもです!
嫁さんからは軽蔑されてます~!

イバセンさんどうもです!
醤油バージョンが野菜ラーメンです~!

メンノンさんどうもです!
久しぶりにさっぱりした感じです~!

らーめんじじぃ | 2011年11月6日 22:52

どうもです!
亀コメ失礼します!

タンメンと来ましたか!
なんだかずいぶん久しぶりに見たような気がします(汗)
貴殿も立派なヒラマーズですな!

じゃい(停滞中) | 2011年11月7日 21:22

こんばんは~

恐れ入ります。
いやいやまだまだ似非ヒラマーズですよw
たまにこちらには行きたくなるんですよね~♪

らーめんじじぃ | 2011年11月7日 21:28

まいど~

タンメンってデフォであったっけ?
ここんとこご無沙汰うやな~w

ジン1971 | 2011年11月14日 09:29

ジンさんどうもです!

ありますよ~
醤油だと野菜ラーメンです!
なんちゃってヒラマーズ待ってますよ~w

らーめんじじぃ | 2011年11月14日 22:59