コメント
こんにちは~
ランチタイムの禁煙に賛成~!!
>関東の鶏ガラと九州の豚骨を合わせた、京都のらーめんだそうです
よく分からないですが。。。京都のらーめんなんですね???
Stag Beetle | 2011年10月24日 15:01どもー。
関東も九州も京都も日本だあ~w
非喫煙者なので,禁煙を望む!
Ra.Ibasen | 2011年10月25日 00:52この系統は。
じつわ
大変苦手でしてwww
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月25日 10:31スタビーさん 毎度~。
実は良くわからんのですw
書いてあったのを丸暗記した次第です。
茨専さん 毎度~。
昼は禁煙! これ絶対!
喫煙者だけど、店が告知してなくても・・・
マナー・モラルの問題です!
ぶるじいさん 毎度~。
いいんです。
気にせんといて~~~ww
富士山 | 2011年10月25日 10:40こんにちは。
この系列、ワタクシも一度だけ食べました。
味噌つけめん、、、、やはり京都のナニガシラも感じられず。。。。
500円なら、確かに具合よさげですね。
もう終ってるのですね。。。
hima | 2011年10月28日 18:37himaさん 毎度~。
ここで普通に食事する事は・・・w
時間がない時など、細麺・通し営業なので助かります^^;
富士山 | 2011年10月29日 20:57

富士山
Toshi
くまとあひる
ままダウン
焼きおにぎらず





10月21日(金)13:20頃 訪問。
先客 10人くらい。 後客 3。
【オナレポになる可能性大】
あまり時間の無いランチタイム。会社に戻る途中のこちら、「10/17~10/21限定ワンコインらーめん」
の看板に惹かれ、地下1Fへ・・・。多分4年ぶりかな?
広い店内の入口すぐのカウンターほぼ真ん中に着席。
女性店員さんに口頭で表題メニューをオーダー。
待つ事、約3分で皿に乗って着丼!
麺は細麺のちぢれタイプです。
茹で加減はバッチリ! ツルツルシコシコ~~~
加水率は高めで、小麦の香りはあまり感じません。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は150gくらいかな~?
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね~
動物系は鶏ガラに豚骨。魚介系は感じません。
関東の鶏ガラと九州の豚骨を合わせた、京都のらーめんだそうです。マジ?
それに、野菜を足して8時間煮込んだとの事。
カエシとそのスープのバランスはなかなか。化調感もそこそこに抑えている感じw
動物系の出汁感が若干弱いが、ほど良い量の背脂が浮いていて、それらをカバーしている。
唯一残念なのは、最初から唐辛子入りラー油がかけられている事。好みで入れたいですww
具はチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。
チャーシューは2枚。豚バラ煮豚タイプ。厚みこそ無いが、味付けほど良く・・・普通にうま~
メンマは約10本。味付けライトな、シニョコリで・・・普通にうま~
もやしは一つまみ程度の量のボイルタイプ。茹で加減良いが、若干もやし臭で・・・クサ~
ネギは青ネギの輪切りタイプ(九条ネギ風)。普通の量ですが、彩り・清涼感に一役。
あっ!という間に完食!
スープは半分残しますw
ごちそうさまでした。
失礼ながら、全く期待していなかったww
これでワンコインなら、アリ!ですね~ かなり^^
食事中。自分近くのお客さん3人が喫煙開始! ランチタイムくらい禁煙にして欲しい!
総評 味 70点。 CP +3点。 昼喫煙 -3点。