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70点
【　麺堂稲葉　】　つけめんウルトラソウル[つけ麺/鶏白湯]
大つけ麺博2011（東京都港区）ファイシャ・プレッタ

「【　麺堂稲葉　】　つけめんウルトラソウル」@大つけ麺博2011の写真第2章に2度目の訪問。通算6回目。

チョイスは茨城の雄！
小唄に先生もイチオシとか。

つけスープ。
強烈に鶏！！唇はすぐにカピカピに。
塩気も強く、旨味の濃厚なイカシタ奴だ。

麺。
太くて縮れ。
モチモチの食感は秀逸。
スープとも合ってるな。

具材。
チャーシュー・メンマ・ネギ。

とても美味しく頂きましたが、期待値が高過ぎたのでしょうか、感動の域までには届かず。
こりゃ茨城まで行って確認せねば・・・

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 22件

コメント

嶋田紫帯曰く、臨休注意だそうです。
そのまま仙台遠征ですかね？ｗ

顔パンパン | 2011年10月14日 01:13

せ、仙台・・ですか。
そんなー、振り？かな？

いえいえ、仙台なんてトンデモナイ！！
無理ですよ。（＾＾）

ファイシャ・プレッタ | 2011年10月15日 00:13