10/12初訪

今日の仕事は午前中のみで、午後は半休。
鳥料理 有明で美味しい鶏白湯をいただいたものの、もう少しイケそうな気配。
大江戸線で大門まで戻るので、ついでに大つけ麺博2011に行ってみますか！
てなワケで、11：50に会場に到着すると、エライ人だかり！！
先に食券を買うようアナウンスがあったので、券売機で800円の食券を1枚購入。
お目当ての麺屋一燈は、一番並びがスゴイじゃん！orz
ざっと数えても、40人以上並んでるな･･･。
まぁ、時間はあるのでオトナシク並びますか。
途中、女性スタッフが追加トッピングの有無を確認しに来ましたが、二食目なのでデフォで。
並んで待っていると、サクサクと列が進み、20分後には列の先頭に！
PPに来たと思ったら、その5秒後に「普通の方～」とつけ麺を手渡されました。

ストレートな太麺の上部には赤い粉。
ピリ辛のカニパウダーとのこと。
それに、トマトとバジルを和えたソース。
カニパウダーを麺の一部と混ぜてみると、結構、辛いですね～！
僕は辛いのは好きなので構いませんが、こーゆアイテムは最初から麺と一緒にしない方がイイのでは？
麺はしっかり硬めに茹でられており、ムギュっとした噛み心地。
なかなか良い麺だとは思いますが、特に秀でた点はないかな。
スープはサラサラ系の豚骨魚介がベースで、そこに蟹の風味が乗っかってきているタイプ。
この手のスープは、得てして甲殻類の主張が強すぎて、食べにくさを感じるコトが多い気がしますが、
此方のスープは、その蟹の存在感が絶妙で奥ゆかしい。
蟹はあくまでもベースの豚骨魚介を引き立てる存在に徹している印象ですね。
でも、蟹の円やかな旨みもしっかり感じられて、サスガのクオリティ！
やっぱり、此方の店主さんのセンスは素晴らしいと思います。（＾＾）
具はスープの中に、鶏のつくね、ネギ、メンマ、という構成で、どれもなかなか美味しい♪
ココからは、麺をスープに浸してズバズバと啜り、あっという間に完食。
スープ割りは、店頭にポットが置いてあるので、セルフで入れる。
魚介系の風味が少し強くなった感があり、蟹の風味と合わさって、これまた旨し。（＾￢＾）
トマト＆バジルは、和えつけのアイテムとして用意されていたと思いますが、食べている途中で
その存在をすっかり忘れてしまったので、食後の口直しでいただきました。（＾＾；
でも、そのまま食べてもフルーティで美味しかったですよ。ｄ（＾ー＾）

こーゆイベントは初めてでしたが、なかなか良いモンですね！
青空の下、全然知らない人たちと同じ空間を共有していただくつけ麺も美味しかった♪
まぁ、800円という価格とボリューム不足は、正直、ちと不満はありますが、仕方ないかな。
それと、こーゆイベントでもちゃんとしたクオリティを提供してくれる麺屋一燈はサスガですね。
実店舗の方にも伺って、また美味しい一杯をいただきたいですね。
ゴチソウサマでした！！