【わくわく和え麺ロード 横断第5弾】
この日は友人と一緒に西北の川沿いにあります「麺処 ばっは」さんを訪問しました。
今回初めて訪問させていただきましたが、かなりお洒落なロケーション。
お店も新しく綺麗ですし、店内もお洒落で良い雰囲気。
女性2名のお客さんもいたりして、女性同士でも入りやすい雰囲気です。
土曜日午後6時10分到着。先客5名・後客4名。
他客の注文をみていると、ラーメンとつけ麺が半々くらいですね。
私と友人は【わくわく和え麺ロード】の限定を注文。
待つこと10分程で配膳されました。

見た目お洒落な器に豚肉がゴロゴロ。まさに豚まみれ（笑）
こちらのお店レギュラーメニューに汁なし系はないので
このイベントのためにお洒落なこの器購入したのでしょうか？
なかなか気合入っておられますな。
具材はもう本当にシンプル。
麺・豚・葱。以上！
麺は中太でややウェーブのかかった麺。
中加水で断面はやや平打ち加減。
噛みこむと中にコシがありクッシリ食感で美味い。
タレとの絡みも良く、噛みごたえも楽しいですね。
で、わんさかと入った豚肉が旨い！！
ロースの部分を甘辛く味付けしていて
肉の食感も楽しめる一品。
味付けは豚生姜焼きを想像していただければ、それほど遠くない味付けですね。
葱は斜めにカットされていてこの切り方の方が確かに美味いでしょうね。
この3つを混ぜてからめればウンマッ！
肉好きの方は堪らないでしょうねｗ
シンプルにうまいです。

この限定メニュー美味いけどちょっとズルイ（笑）
この組み合わせはそりゃ美味いはずですよ。
できれば提供時に酢も提供して欲しかったですが
シンプルに美味しい一杯でした。
こちらのレギュラーメニューのラーメンがまた美味そうでした。
今度はそちらをいただきたいと思います
これからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。