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１０月９日約２年ぶり20:15頃訪問待ち２人程なく着席つけめん＋味玉ということで今晩はこちらへ舎鈴からの連食スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介。とろみと甘みが際立っています。魚介より動物系がやや強めです麺は、自家製の極太でかなりのもちもち感。スープとの絡みもよくボリュームあります具はチャーシュー２枚ほどに、味玉、メンマ、ねぎ。チャーシューは、小さくやや物足りないかな。味玉はなかなかのトロッとしたタイプです メンマはシャキシャキでよいですやはりこちらの特徴であるとろみは素晴らしくやさしい甘さも際立っていました。ごちそうさまでした
やくまる
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa(S852)
１０月９日
約２年ぶり20:15頃訪問待ち２人程なく着席
つけめん＋味玉
ということで今晩はこちらへ
舎鈴からの連食
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介。とろみと甘みが際立っています。魚介より動物系がやや強めです
麺は、自家製の極太でかなりのもちもち感。スープとの絡みもよくボリュームあります
具はチャーシュー２枚ほどに、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、小さくやや物足りないかな。
味玉はなかなかのトロッとしたタイプです
メンマはシャキシャキでよいです
やはりこちらの特徴であるとろみは素晴らしくやさしい甘さも際立っていました。
ごちそうさまでした