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83点
大勝軒らーめん（中盛、800円）[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん 凌駕（東京都大田区）きたはっさく

「大勝軒らーめん（中盛、800円）」@らーめん 凌駕の写真遂に念願達成！大勝軒の日。

待ちに待ったこの日が遂に訪れました。１０月１日「大勝軒の日」。午前中１１：１５の到着で先客５名（ラーメン４名、つけ麺１名）。私は迷わず「ラーメン（中盛）」を注文。

約５分で配膳されました。早い！そして、感動の初対面です。

まずはスープを一口。もっと魚介であっさり和風テイストを想像していましたが、意外に豚骨も主張して来ており、コッテリ濃厚な味わいです。魚介の旨味も十分に感じられ、実に深みのあるスープに仕上がっています。東池袋系の様な甘酸っぱさは殆どありませんので、本家大勝軒とは少し趣向が違う様にも感じました。でも、これはこれで大変美味しいです。非常に濃厚で「つけ麺」にも合うだろう事が容易に想像できました。
麺とチャーシューは、普段のラーメンと同じなんですね？（多分）もう少し捻って来るのかと勝手に想像していましたが。。。
ワシゴワ太麺ストレートが大勝軒的スープにこんなにもマッチするとは、正直驚きです。濃厚スープが絡み付き、づゅるづゅると頂けます。実に旨い！
こちらのチャーシュー、以前のレビューでも書いていますが、若干臭みがあるんですよね。これが改善されたなら、更に旨さアップ！なのですが。。。少しだけ残念な点です。
他のトッピングとしては、海苔、ナルト、メンマ、刻みネギです。粗めに刻まれたネギが非常に良いアクセントになっています。海苔とナルトはビジュアル的な貢献があるものの、味と言う点では特筆すべき事はありません（→ビジュアルも大事な要素です）。メンマは３本位入っていましたでしょうか？可も無く不可も無く、デス。
隣の（一つ空き席を挟んで）お客様が「味玉入り」を食べていました。スゲー旨そう！私も「味玉」頼めば良かった。クソーッ！次回は頼もうっと。

今回無料サービスの中盛を頂きましたが、レギュラー・ラーメンの様な「山盛り野菜」がありませんので、意外にペロリと頂けます。普通盛りだと逆に少し物足りない位ではないでしょうか？

ほぼ１ヶ月待ち焦がれた「大勝軒らーめん」、期待通りの旨さでした。「つけ麺」も試してみたいので、またチャンスがあれば「大勝軒の日」に伺いたいと思いました。ご馳走様でした。

折角大岡山へ参りましたので、３連峰の最後「らーめん 基乃」を下見してから帰りました。次のターゲットはこちらです。ロックオン！！

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投稿（更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 33件

コメント

こんにちは

ニ三朗さんとのランデブー？
こちらで大勝軒らーめんが頂けるとは知りませんでしたw
クオリティの高い一杯なんですね
下見zです
大岡山３連邦の次は世田谷アルプス（勢得、陸、辰屋）が待ってますよ～w
でもハードル高すぎですよね？（爆）

B級グルメ | 2011年10月2日 08:47

休日出勤、お疲れ様です。

ＲＤＢはじめて、ハマってますよね、確実に...（爆）

これで、健康診断の結果が悪くなっても、

私のせいではないですよｗ

あかいら！ | 2011年10月2日 09:59

Ｂ級グルメさん、こんにちは。

> こちらで大勝軒らーめんが頂けるとは知りませんでしたw
> クオリティの高い一杯なんですね
私は、二三郎さんの過去ログで知りました。
とても素敵な一杯でした。
きっと再び伺うと思います。何れの１日に。

> 大岡山３連邦の次は世田谷アルプス（勢得、陸、辰屋）が待ってますよ～w
> でもハードル高すぎですよね？（爆）
また新たな宿題ですね。一応、頭の片隅には置いておきます（笑）

きたはっさく | 2011年10月2日 15:39

あかいら！さん、こんにちは。

> ＲＤＢはじめて、ハマってますよね、確実に...（爆）
結構楽しんでますよ。ＲＤＢ教えて頂いて感謝しています。
適度にインターバルを入れながら、ウエイトコントロールも続けていますので
次回の人間ドックは大丈夫だと思うのですが。。。（汗）

きたはっさく | 2011年10月2日 15:41

こんばんは。

お、大勝軒の日に行かれましたね！
美味しいですよね、此方の大勝軒らーめん♪
僕ももう一度食べたいと思ってるんですが、
なかなかハードルが高くて･･･。（＾＾；
でも、何とか、今年中に実現させたいと目論んでおります。（＾皿＾）

おさっても | 2011年10月2日 19:17

おさってもさん、こんばんは。

念願のラーメンでしたので、感激でした。
期待通りの旨さでした。
一月に一度と言わず、もう少し頻度が多いと良いですよね。

きたはっさく | 2011年10月2日 20:59

こんにちは。

まずは９００採点へのコメント有難うございます。
なんかあっと言う間に９００杯目がきたんだな～って気持ちです。
一応１０００の大台を目指してきたのでもう一息ってとこですね。
これからも頑張りますので、美味しい情報のやり取りをしたいですね。
これからも宜しくお願いします。

ちなみに自分も１年位ここで大勝軒ラーメンを食べてないので
次回は久しぶりに食べてみようかな～っておもってます。
でもチョット高いんだよな～

ayashi | 2011年10月3日 14:19

ayashiさん、こんばんは。

コメントありがとうございます。
９００レビューは簡単な事ではありませんよ。
「あっと言う間」は、達成した人であればこそ言えるセリフですよね。
１０００レビュー目指して頑張って下さい。

きたはっさく | 2011年10月3日 20:14