ジン１９７１
あひる会長
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ももも
青いUジン１９７１さんの他のレビュー
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79点
80点
68点
74点
コメント
まいど～
やっとアップやねぇ～
これヤバイよねぇ～
ユー坊 | 2011年10月1日 13:24どうもです！
昨日以降か迷って結局行かずじまいでした。
こういうのを見るとやはり行かなくてはと思います。
ただ、いつにいけるのやら。
じゃい(停滞中) | 2011年10月1日 14:43ジンさん、まいどぉ～
これ絶対に自分ダメな気がしますねぇ～ｗ
まだ半人前ですからねぇ～
もうちょっと経験値積んでから
挑戦したいと思います。
その前に他のメニューにします♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月1日 16:32こんばんは～
こっち～！？
あ～～～迷ったんですけど
らーめんの方を頂いちゃいました。
突き抜けそうでしたけど♫
らーめんじじぃ | 2011年10月1日 20:04やっぱ、これも旨いのですね。
前回、海老風味をいただきましたが、
後でこいつがスープ割りがでけることを知って、こっちにすればよかったと思いました。
しょうがないので、また行きます！ｗ
スーパーくいしん坊 | 2011年10月2日 09:17どうもです～。
オマールキングの貴殿がこの点数なのは･･･全国から海老ラー好きが集結しちゃいまっせぇ～（笑）
ワタクシもオチオチしてられませんわ～、レビューどうもでしたー
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年10月2日 17:01＞ユーユー まいど～
ﾔﾊﾞｲﾖﾔﾊﾞｲﾖｯ！
もうすぐエビ系メニューコンプリートやで～ｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
エビちゃん好きやったっけ？
それなら行かなアカンｗ
＞隊長 まいど～
隊長やと未満採点かもな～ｗｗｗ
研究学園の方が隊長向きやないかな～？
＞らーＪさん まいど～
もちろんラーメンもいただいたけど
ラーメンも予想以上のシュリンパ～やったね～ｗｗ
＞超食いしん坊さん まいど～
もう食ってたん？
スープ割なんてオマケみたいなもんでっせ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年10月2日 17:07茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
オマールってエロいな～ｗｗｗ
ソッチに目覚めたんか～ｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年10月2日 17:13まいどー。
遅コメ容赦～。
本店でこれ食べて，ジンさんは絶対好きだと思いました。
当たった！ｗ
Ra.Ibasen | 2011年10月6日 23:56
仕事の移動中にモンモン
券売機で食券を購入し、店員に指定された席に座る。
食券を渡すと、塩か醤油かを選べるとの事で塩をチョイス
チャーシューは炭火・直火・低温を選択した
スタッフは新店長を中心とした３人体制、ちょっと口数が多いが、作業は丁寧でなかなかの仕事っぷりやと思う。
７分程でシュリンプ！ …「スープ割出来ますんで、声をかけて下さい」との事
強烈なエビちゃんフレーバ～ぜよッ！
汁なしとの事だが、スープ少なめのラーメンという印象
スープは殆ど粘度の無いシャバ系エビ塩スープ
魚介主体の塩スープがベースになっているようだが、濃厚なエビ香油が全てねじ伏せとる感じのハイパーシュリンプ
エビ一色で押し切るタイプなんで、好き嫌いがハッキリと別れそうだが、エビちゃん好きにはたまらないチューニング
この海老の感じはらぁめんの店 小櫻のえび香油 http://ramendb.supleks.jp/review/71861.htmlに通ずるモノがあるわい
塩分濃度はやや高めだが、汁なしなんで調度いい塩梅
麺は太平打ち気味のストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率若干低め、ツルモチパツな食感、麺が千切れるタイミングが絶妙やね～
濃厚な海老香油を纏いウマシング！
具は３種のチャーシュー(炭火・直火・低温)、海苔、穂先メンマ、ネギ、万能ネギの構成。
低温チャーシューは完成度が高く、しっとりクッチャリでウマシング！
炭火と直火もかなり精度が上がっており、喜乃壺と同レベルやないかね～
他の具に関しては毎度お馴染みの面々なんで詳細は割愛するが、具のレベルは全体的に上がっているような気がする～
麺を食べ終えスープ割を注文、魚介系のスープが注がれた感じだが、割ってもエビちゃんの支配力が止む事はなく、ラーメンだとこんな感じかな？なんて予想しながら完飲
暗雲立ち込めるらぁめんの店 小櫻の迷走はまだ続きそうなんで、こんだけ濃厚なエビちゃんがいただけるんは嬉しい限りですわ