６３０円也
初訪、19時頃の入店。先客７名。
注文はコール制。お冷やはノンセルフ。アイテムは、胡椒・餃子３点調味料。

カップルさんが店先のベンチで座ってたので、待ち客と思い接続しましたが…
タバコ吸い終えるとスィ～っとドコかへ歩き去ってしまいました。
「待ってませんよ」の一言くらいさぁ。。。ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
お店は４人体制で、家族中心っぽい体制。連携も良いですねｗ

中華料理屋さんのタンメンってコトで、優しい口当たりをイメージしましたが
意外にグッと積極的に主張する味わいなんですねｗ表層油粒と、刻みニンニクの働きによる効果かな??
やや不意を衝かれた出だしでしたが、その後にフォローしてくるのは王道タンメンを裏切らない心地好い出汁感。
塩度・味付けも出過ぎず引っ込み過ぎず、丁度良いですね。

麺は太ややウェーブ。やや硬めの茹で加減で、優しいゴツゴツ感が楽しめました。風味も好く、好きなタイプ♪

具材は、豚肉・白菜・ニンジン・ニラ・椎茸・キクラゲ。他にもあったかな??
最初に炒められていた具材たちですが、提供時は茹で感が勝っていて唯一残念だったポイント（苦笑）
最後はお酢を投入し、キュっと引き〆ｗ

ごちそうさまでした。想像よりパワーを秘めてましたが、それでいて確り馴染みあるタンメンの味わいが楽しめた１杯です。
お店の雰囲気もイイ感じなので、近くなら通って色んなメニューも試してみたいですわ♪