つくし野ラーメン隊1号
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コメント
オレも大学生の頃、レンタルビデオ屋でバイトしてた。
でもって、終わるのが午前2時過ぎ。
その後、よくらーめん弁慶 堀切店に行ったな～ｗ
Ｎｏｒｉ | 2011年10月4日 06:33おはようございます！
見た目はワイルドですねぇ～ｗ
夜・・・深夜に見ると食欲が倍増しそうですｗｗｗ
背脂チャッチャ！久しぶりに脂まみれになってみたい！と率直に思いましたよ！！
はち ～減量中～ | 2011年10月4日 07:09つくし野隊長様、おはようございます。
私、居住地市内にも貴生がありますが、
夜から営業の為まだ未訪問。
この歳で夜ラーが癖になったらヤバイです。
メタボの始まりになりそうで…
ヤバイです。
・@特派員 | 2011年10月4日 07:29ぷぷぷ。
連食ｗ
ダイエットは終了ですな、カンペキ。
50過ぎてぼてぼて腹になっても知らんｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月4日 08:08ども～
学生時代の思い出の店ですかぁ～
当方は、くるまやラーメンですｗ
YMK | 2011年10月4日 08:11どうもです！
やはり、ホルモン好きやね～！
隊長！オッパイもホルモンやで～！！
junjun | 2011年10月4日 09:09こんちくわ～。
ここのトリプル食べてみたいのですが・・・
食べた後の胃腸が想像付くのでｗｗ
隊長を万全にして、多分、いつか、きっと。。。
富士山 | 2011年10月4日 10:04こんにちは。
な・なんと、丼に背脂がこぼれそうに入ってますね～
これが豚骨ラーメンの後の連食ですか～
自分がこれ食べたら１時間はウオーキングしないと
やばいことになっちゃいそうです。
でも背脂は好きなんだよな～
ayashi | 2011年10月4日 10:10こんにちは～
ここは本店でノックアウト
でした・・・ｗ
昨日から1位と2位を
行ったり来たりしてますよぉ～ｗｗｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2011年10月4日 12:31どうもです！
前に馬橋とこちらにはいきましたが、その独特の世界観にやられました！
今は体の都合上食べられないでしょうね(汗)
じゃい(停滞中) | 2011年10月4日 22:37こんばんは！！
何ですのこのブッ込んだ感じ。超惹かれる！！
ホルモンチョイスがまたいいっすわ！！
あ～見てるだけで深夜向きで只今食べたい時刻です！！
でもお値段もなかなかお高いんですね！
80000 | 2011年10月5日 00:54こんばんは～
こちらのホルモンメンは好きですね～ってゆーか誘って～
先週楽山行ったよ～
Stag Beetle | 2011年10月5日 02:01Ｎｏｒｉさん、コメントありがとうございます♪
久しぶりにコメント入れてくれてありがとねぇ～ｗ
でも久しぶりのコメントがいきなりAV専門レンタルビデオの
店員だったと言うカミングアウトでびっくらポンだわ！
やっぱりノリダーと自分は同期の桜やねェ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:04はち ～減量中～さん、コメントありがとうございます♪
職場の女の子からはアップに耐えられない
画像だと揶揄されましたが、男心は女性には
なかなか伝わらないもんですねぇ～ｗ
全身背脂まみれにしてやりたいですわ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:05さん、コメントありがとうございます♪
こちらも本店も夜営業しかないんですよねぇ～ｗ
自分もRDB参加当初に夜ラーも頻回に行って、
ベスト体重から＋9Kg太りましたからねぇ～ｗ
今は元に戻りましたがお互い注意しましょうね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:05ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
もう来年までダイエットしないもんねぇ～ｗ
でもやっぱり50になってメタボリアンになるのは
怖いので、少々運動は続けていこうと思ってます。
それでも連食は止めないけどねぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:05YMKさん、コメントありがとうございます♪
自分は貴生とゆにろーずとくるまやが
思い出のラーメンスポットですねぇ～ｗ
バイトが終わった後に必ず飯喰ってましたね。
吉野家にも大変お世話になりましたわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:05junjunさん、コメントありがとうございます♪
いやいや、オッパイはオッパイですよぉ～ｗ
乳腺刺激ホルモンは脳下垂体から出ていますが、
オッパイ自体からホルモンは出ませんよぉ～
ちなみに卵巣刺激ホルモンは視床下部です♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:06富士山さん、コメントありがとうございます♪
自分も15年くらい前はいつもトリプルを
頼んでいたんですよねぇ～ｗ
ミソの方が味わいが出て、ホルモンの辛味と
重なるのがたまらないんですよ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:06ayashiさん、コメントありがとうございます♪
かなりの背脂祭りになっていますよぉ～ｗ
丼の縁に飛び散った背脂はかなりお下劣な
感じも無きにしも非ずですが、それでも
こういうコッテリの一杯はたまらないんですよね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:06らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
この一杯を久しぶりに食べて、｢あっ、俺は
まだこんなコッテリもイケるんだぁ～ｗ｣
って嬉しくなっちゃいましたねぇ～ｗ
だんだんとキツクなっていきそうですが…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:06じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
まさしくこちらのお店にはポリシーを
感じるくらいに、凄まじい内容ですよねぇ～ｗ
個人的にはこの手のものもOKでしたね♪
あと10年後にはアウトかもしれませんね…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:0780000さん、コメントありがとうございます♪
ホルモンとチャーシューを増してしまうと
かなりお高めになるので、ホルモン増し
だけにするのが一番いいかもしれません♪
夜中にこういうの食べたくなりますよねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:07Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
ですから五連食今度しましょうねぇ～ｗ
最後の最後にむさし野にするとかなり
腹パンパンで美味しく感じないでしょうから、
やっぱり最初はむさし野からにしましょうね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月5日 05:07どうもです!!
馬橋のお店には良くお邪魔しました。
真っ黒な卵が懐かしいです。
それにしてもダブルだとこんなに高かったんですね（汗）
泉 | 2011年10月5日 23:14まいどー。
新陳代謝が落ちてくるんよ～！って，自分に言ってるｗ
思い出の味ってありますよね。
Ra.Ibasen | 2011年10月6日 00:28泉さん、コメントありがとうございます♪
自分も馬橋の本店にはメッチャ行きましたね♪
バイト終わりに「今日もイっちゃう？」が
仲間との合言葉でしたねぇ～ｗ
これ食べた後にサイダー飲むのが定番でした（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月6日 05:48Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
確実に新陳代謝は落ちてきていますが、
チンチン代謝はウナギ登りであると
言う事だけは分かってやってください♪
想い出の味は恋の味ですねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月6日 05:50
［曜日］水曜日
［時間］19時過ぎ
［状況］先客：0名 後客：0名
［体制］2名体制
［購入］口頭注文にて
［注文］ダブル［チャーシュー・ホルモン］（1150円）
［前説］
ハングリードラゴンさんで食べ終え、物足りなさも手伝ってこちらのお店に移動します。大学生の頃、レンタルビデオ屋さんでアルバイトをしていました。深夜2時過ぎにお店が終わり、アルバイト仲間とこちらのお店の本店（屋台ラーメンとんこつ貴生）によく通っていました。15年ぶりくらいになりますが稔台の支店に初訪問させて頂きます。お店は開放的で入り口が屋台風に開けっぴろげになっています。ラーメンにチャーシュー増しとホルモンが載った一杯をこちらではダブルと呼びます。口頭注文して即金でお代を払います。昔の懐かしい味わいを記憶の中で甦らせ、期待に胸を躍らせながらできあがりを待ちます。サーブされたビジュアルを見て「久しぶりだね♪」と思わず声を掛けてしまいました。
［内容］
ハイパーギトギト背脂豚骨スープ。丼の縁にも飛び跳ねまくった大量の背脂がとても凄まじさを感じさせます。見た目でドン引きされる女性の方もおられるかもしれないですね。自分にはメチャクチャ魅力的なビジュアルに心が萌えますが。レンゲでスープを一口頂いてみると、背脂由来のペトペト感がベトベト感と言いたくなるくらいな口当たり。豚骨の出汁感はそれほど強くなく、それ以上に背脂の円やかさが強く出ています。想像していた通りの味付け薄め。以前食べていた時も卓上のカエシを利用していましたが、今回もやはり味付けの弱さを感じ、軽くカエシを足してみました。やはりトリプルにしておけば良かったかな。
麺は平打ち中太微ウェーブ系、茹で加減普通、スープ絡み弱め、麺量180ｇくらいでしょうか。パスタのフィットチーネの形状をした麺ですね。加水はそれほど高めではありません。食感はツルモチ系でなかなかに食べ応えも十分です。スープとの絡みは問題なく、もちろん背脂のパワーもあるのでお口に運ぶ度に唇ペッタペタです。麺量的にも平たい丼に平たく盛られているので少なく感じそうですが、意外にもみっしり詰まっているので後から後から出てきます。二軒目でもあっさり完食出来るくらいの量でしたが、一軒目が少な過ぎるからかもしれません。
具材はチャーシュー、ホルモン、味玉、メンマ、海苔、モヤシ、ネギ、浅葱です。チャーシューはバラ巻き状で薄っぺらいタイプのものです。軟らかいのですがそのままだとちょっと冷たい口当たり。スープに浸して食べるとトロットロまではいきませんが解れ具合も良く、なかなか懐かしい食感がします。中央部にたっぷり入ったホルモンは辛味の付いたものでシーチキンみたいな感じで、それでいて生っぽい食感がたまらない。スープに溶け込んでいくと、なかなかにワイルドな味わいに変化します。辛さの度合いもなかなか高めですが、辛さに弱い自分でもこれを入れたくなる不思議な魅力がこのホルモンにはあります。味玉は黄身がトロッとしたもので、味付け薄め。メンマはシナコリ。海苔はＮｏｒｉクラス。モヤシはシャキシャキ感がいいのですが、スープに水っぽさを与えてしまいます。
［雑談］
15年前にはダブルに味噌味が加わった“トリプル”をよく頼んでしました。ダブルだなんとなく味わいが弱い感じがして、味噌の方を選択していたのを思い出しました。トリプルを頂いていたらもっと印象も良くなったかもしれませんね。それでも十分に昔を思い出させてもらうには十分なインパクトですよ。毎週食べたいとは思いませんが、たまに食べたくなる味わいだと思います。こちらは深夜遅くまでやっているので、夜中いきなり食べたくなってしまうかもしれないですね。でもこれを食べ続けていたら、必ずお腹周りが凄い事になってしまう予感があります。
ごちそうさまでした。<(_ _)>