３年ぶりに聖蹟桜ヶ丘のこちらのお店に訪問。
名前は変わってるね。

昼時でしたが丁度テーブル席が空いてるので連れと食券を購入後着席。
前回はテーブル席無かったような‥‥。まいっか。

10分くらいで着丼です。
野菜増しを検討してましたが聞かれず、自己申告のタイミングが分からずのがしてしまった。

つけ汁は醤油強めで、動物系が後から来る感じ。

麺は中太い平打ち麺で腰を残したモッチリ感はなかなか。

野菜はキャベツ4もやし6となかなかな割合でシャキシャキした食感を楽しめる。

ただ、二郎風でいくなら太郎には豚が合うから薄いチャーシューでは物足りない。

ボール状の背あぶらが浮いているが、こくを加えるためなのかこの背あぶらが獣臭くて食べるのは無理。
ひき肉でも浮かしてくれたほうがいい。

半分ほど食べたら麺の水切りが良いので醤油が濃いのでつけ汁をスープ割りしたら丁度良くなった。
これで最後まで完食。

二郎風の爆発力は無いが、野菜を楽しむにはまぁまぁかな。
つけではなくらーめんにしたら良かったかな。