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「塩らー麺(¥700)」@麺喰屋 Senmiの写真困った、美味いじゃん!w

大田区ラーメン激戦区武蔵新田。激戦区でありながら、なんかゆるりと現状維持って感じが否めない店店。そんな中でも新参者、コチラ「麺喰屋 Senmi」へ伺って参りました。

店内はとってもキレイなアースカラーな内装。近所の大店よりもよっぽどお金が掛かっている感じです。店主一人で切り盛り。

メニューは、ラーメン、つけ麺、担担麺。フレーバーは、塩、醤油、味噌と何でもござれ。本日はポールポジションにある特製塩らー麺の1つ下、普通の「塩らー麺」を頂くことにしました。少なくとも、醤油押しではなく、塩が一番の様です。> ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん

さて「塩らー麺」。鶏白湯ベース?と言う感じのスープは、全く塩らしくない面持ちです。先ずはスープを頂くと、鶏ダシメインに、その裏には魚介も感じるスープは、なかなかイイ塩梅です。赤穂の天塩のあっさり感がありながらも、ベーススープのしっかりしたコクが何ともイイ塩梅です。旨いです!

トッピングは、美桜鶏のチャーシュー3枚に、メンマと茹でキャベツとネギ。茹でキャベツがイイアクセントとなっております。そして、鶏チャーシューもサッパリ旨いイイ感じ。

麺は中太ストレート麺。ツルっとした喉越しを楽しむ麺と言う感じで、スルスルと入って行きます。大盛無料と言うことなので、大盛でお願いしましたが、全然ボリュームを感じさせない、ライトな味わいです。

それにしましても、飲めば飲むほど旨さを感じるスープが、この一杯の最大のポイント。まさか、このゆるいラーメン激戦区に、こんなにしっかりと美味しい一杯を提供するお店が出現するとは!と、期待していなかっただけに、意表をつかれ、ついついポイントアップです!w ご馳走様でした!

余談ですが、「混浴、私が誘っちゃいました。」って広告... オレも誘ってくれ~!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あかいら!様こんにちは。

1度伺いましたが、オープン間もなかったためか普通でした。
塩がいけるとは・・・次回チャレンジしたいです。

>余談ですが、「混浴、私が誘っちゃいました。」って広告... オレも誘ってくれ~!
誘われたら自分も誘ってくださいw

azteca | 2011年9月19日 10:35

こんにちは、
ランチのワンコインらーめんも結構良かったです。

忍者信 | 2011年9月19日 12:36

aztecaさん、まいどです!

> 塩がいけるとは・・・次回チャレンジしたいです。

なかなか良かったですよ。
まぁ、期待して行かなかったのが功を奏したのかもw

> 誘われたら自分も誘ってくださいw

ダメです。独り占めですw

あかいら! | 2011年9月19日 18:50

忍者信さん、まいどです!

> ランチのワンコインらーめんも結構良かったです。

忍者信さんのレポート、後から見て
グルナビクーポンの存在を知りました...

忍者信さん、抜かりなさ過ぎw

あかいら! | 2011年9月19日 18:54

こんにちは。

店舗情報に無いのでハナにかけていませんでしたが、
み、味噌があるのですか!
ならばBMです。塩ヂイさんより先に行きます。
「混浴、私が誘っちゃいました。」、、、、
このところ、ツンパの広告ばかりが目立ち・・・・

hima | 2011年9月20日 18:57

himaさん、まいどです!

> み、味噌があるのですか!
> ならばBMです。塩ヂイさんより先に行きます。

おっと、味噌開拓という使命をスッカリ忘れてましてw
是非、味噌ぢぃさんが先に行って下さいw

> このところ、ツンパの広告ばかりが目立ち・・・・

はい、変なサイト見てるんだと思われそうですw

あかいら! | 2011年9月20日 19:42

ならばBMです。味噌おじさんより先に行きます。
ホントです。

 嘘かも知れませんw

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです!

> ならばBMです。味噌おじさんより先に行きます。
> ホントです。

是非是非、ここはカマタじゃありませんから、
不幸な目には合わないかも知れませんw

それでもソリが合わなかったら...w

あかいら! | 2011年9月24日 08:37