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コメント
おはようございます～
最終章なんですよねぇ～
最後なんですよねぇ～
鼈なんですよねぇ～
黄金なんですよねぇ～
食べたいなぁ～
行きたいなぁ～
らーめんじじぃ | 2011年9月18日 06:41つくし野ラーメン隊1号さん おはようございます！
スッポンの入ったラーメン食べたいな～
ここの店にも行きたいな～
ヨコべー | 2011年9月18日 07:30JUNが食べて～
ビミョウ～
しっかし。豪勢ですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月18日 07:54まいど～
最終章ですか
それも今日まで？
食べたいけど無理だ・・・
菊 | 2011年9月18日 08:14ドモです！
僕は まさかの多忙につき食べれませんｗ
今日も仕事なんです(汗)
仕事が落ち着いたら､ワンタン食べに行ってきます(汗)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年9月18日 08:30こんにちは。
スッポンが入ったラーメンって美味しそうですね。
MENYA 食い味の道有楽さんには今回は無理そうだけど、
いつかは食べに行ってみたいですね～
限定じゃなくてもいいから、まずはデフォからですね。
ayashi | 2011年9月18日 09:23こんにちはー
黄金、かなり極まった味のようですね
最初から進化を見続けてたなんて・・・・く～～～
うらやますぃ～～
キング | 2011年9月18日 09:52毎度～
ここのメニュー、もう100は超えたかね～？
これからも、限定商法で頑張ってほしいね～ｗｗｗ
メイシング!!
アカンな～同好会 | 2011年9月18日 15:09その後精力ギンギン漲ってるつくし野はんが想像できます。。。
すいか | 2011年9月18日 15:09どうもです！
色々、どうも～！
すっぽん、スッポンだったみたいだね～！
さすが、隊長のすっぽん！
ビンビンだぁ～！
junjun | 2011年9月18日 20:35まいどん
もう歳じゃからすっぽんくらいじゃビンビンにならんわぁｗ
女性にすっぽんすっぽんしてもらったらビンビンかもしれんがのぉｗｗｗ
爺ちゃま | 2011年9月18日 22:12お疲れ様です！こんばんは＾＾
グロテスクな鼈をチュパチュパしたら、もう夜の健康面は大丈夫ですね（＾＾；）
限定３日とは知りませんでした＞＜；
今月いっぱいはやるもんだと・・・
食べるき満々だったので、ちょいっと残念です。
かくなる上は、ワンタンメンにロックオンです！
ではでは、また！！
きくりん | 2011年9月19日 03:21らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
昨日で無事終了したようですねぇ～ｗ
店主さんもホッとしたようですよ。
らーめんじじぃさんは間に合ったのかなぁ
ワンタンメンも最高なので食べてくださいね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:03ヨコべーさん、コメントありがとうございます♪
こちらのお店は遠征するには
なかなか面白いお店だと思いますよぉ～ｗ
スッポンは終了してしまいましたが、
つけ麺も美味しいので食べに来てください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:04ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
ジュンちゃんのにはスッポンじゃなくて
タ○ポン入れておいたからなぁ～ｗ
フォアグラ、キャビア、トリフ…、
ラーメンにはいろんなモノが入るねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:04菊さん、コメントありがとうございます♪
スッポン入りじゃなくても黄金の
スープを菊さんにも
味わって欲しかったですねぇ～ｗ
以前よりも美味しさ増してますよぉ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:04さん、コメントありがとうございます♪
今回は残念無念でしたねぇ～ｗ
店主さんが「今回はリバティさん食べに
来てくれないですかね」ってメールくれました。
早くお仕事落ち着くといいですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:04ayashiさん、コメントありがとうございます♪
そんなに遠い場所ではないでしょうから、
きっといつしかチャンスを見つけて
こちらに来てくださいね♪
レギュラーも美味しいんですよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:05キングさん、コメントありがとうございます♪
とうそうファイナルを迎えましたねぇ～ｗ
こちらには開店早々に訪問して以来
ずっと虜になっていますからねぇ～
ぜひとも家族でこちらに来てくださいね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:05アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
世に出たのは69種類くらいらしいが、
店主の頭の中には1マン種類くらいの
レシピが出来上がっているらしいでぇ～ｗ
歴史的訪問待ってるでぇ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:05すいかさん、コメントありがとうございます♪
どうやってこの高まりを沈めようかと
悩みに悩んだ挙句に、タオルで叩いて
気合いを入れる事にしましたが、
打たれ弱い事に気付きましたよぉ↓↓↓
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:05junjunさん、コメントありがとうございます♪
この股間のスッポンをどうやって
カタツムリに戻そうかと思って、
思わず漢字ドリルと計算ドリルやったわぁ～ｗ
そしたら2分で落ち着いたわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:06爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪
このスッポンラーメン食べなくても、
女性にスッポンスッポンされなくても、
24時間闘える準備はしてあるぜ！
妄想だけでイケるからなぁ～↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:06きくりんさん、コメントありがとうございます♪
黄金好きのきくりんさんにはぜひとも
久しぶりにスープを味わって欲しかったですね。
ワンタンもかなりのクオリティですので、
ぜひとも訪問チャンスをゲットしてください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月19日 07:06どうもです！
私はビンビンにならなかったですよ(泣)
気付け薬のほうが効いてますが(汗)
バージンが体験できてよかったです！
じゃい(停滞中) | 2011年9月19日 13:18こんばんは！
今回はすっぽんでっか！
店主さん凄いアイデアお持ちですね。
次回はマムシしかないでしょう。
モアビンビンでっせ！
あんぐる亭 | 2011年9月19日 23:22じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
スッポンが無くてもいつもビンビン
なので、あんまり感度が良くなかったのでは（笑）
じゃい(停滞中)さんはアレも飲まれたんですよね。
自分も赤いヤツ飲みたかったなぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月20日 05:15あんぐる亭 さん、コメントありがとうございます♪
次回は熊の手じゃないかと自分は
予想していましたわぁ（笑）
マムシ酒を昔頂いた事ありましたけど、
確かに雰囲気だけでビンビンでしたわ↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月20日 05:15おはようございます。
これも美味かったですね！
これからも期待しちゃいましょ（笑）
てつ | 2011年9月20日 08:12おはようございます。
最終章とゆーことは、もう食べられないのね。。。？
残念ですね～
忙しくて こちらに行ける気配すらないですよ～
まあ 違うラーメンでもおいしいですが。。。
Stag Beetle | 2011年9月20日 11:46こんばんわ～
久しぶり（汗
此方は相変わらず美味しそうな一杯を提供してますね
また食べに行きたいです！
voice50 | 2011年9月20日 18:12てつさん、コメントありがとうございます♪
メチャ美味しかったですねぇ～ｗ
店主さんのラーメンに対する創造性は
無限に広がっているんでしょうね。
それにしても雑炊美味しかった♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月21日 05:33Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
仕事が忙しいのは良い事です♪
なんとかチャンスができるといいですね！
創作限定の黄金は終了だと思いますが、
黄金ラーメン自体はまた販売されると思いますよ。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月21日 05:33voice50さん、コメントありがとうございます♪
ご無沙汰致しております！
ずっと変わらず美味しいものを
提供し続けてくれていますよぉ～ｗ
来月カレーなので遊びに来てくださいね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月21日 05:33
［曜日］土曜日
［時間］17時半過ぎ
［状況］先客：9名 後客：8名
［体制］店主と助手さん
［購入］券売機にて
［注文］甲純黄金拉麺・片手バージョン（1200円）
［前説］
9月16、17、18日は待ちに待った黄金の日。それも特別限定第三弾になる今回が最終章との事。これはぜひとも食べておかないと思い、仕事帰りに訪問することにしました。パチンコ屋さんが新規開店したことにより、駐車場はチョー混みになっています。お店に行くとこちらもカウンターが埋まるくらいに大盛況。自分の後にもお客さんが続き、店主さんも慌しく次から次へと注文を捌いていきます。「お待たせしました。」店主の手によりその一杯が届けられました。ジュンちゃんやじゃいさんのレビュで拝見していましたが、スッポンが載ったその一杯はなんともワイルド。でも個人的にこういうのは大好きなんです♪
［内容］
鼈比内黄金醤油スープ。レンゲで一口頂くと比内地鶏の崇高な旨味がお口に広がります。ジュンちゃんのレビュに書いてある通りで、鼈の出汁感はそれほど強く感じるものではなく、じんわりと感じるものです。以前、一度丸鍋を頂いた事がありますが、その時には力強さを感じるくらいのものでしたが、こちらのは鶏の旨味に重なりながら、あまり表に飛びださないようにしっかりと底で支えているような感じがします。カエシは通常の醤油を使用していると思われ、スープの出汁感を壊さない程度の味わい。最終章に店主が選択したのは大人の黄金。「これだったんだなぁ」と呟きながら、そのスープの味わいに酔いしれます。
麺は細ストレート、茹で加減硬めバッチリ、スープ絡み良好、麺量160ｇくらいでしょうか。いつもの大好きなこちらのツルパッツンの細麺。もう何度も申し上げていますが、どんなスープにも合わせることの出来るアビリティ。どんなスープに対しても潜在的にこちらの麺を求めてしまっている自分がいます。もちろんこちらのつけ麺の極太麺も大好きなんですが、清湯系のスープには間違いなくこの細麺が合うんですよね。今回も麺裁き、茹で加減が最高グレイド。鶏と鼈の旨味スープを吸い上げてそのままお口に運ばれてきます。もっともっと食べたくなりますよ。
具材はスッポンの身、鶏団子、海苔、浅葱です。スッポンを頂くのは人生の中で二回目。スッポンの身自体に味はありません。食感を楽しむものですね。一つを箸で掴んでお口にインサート。ゼラチン質の身がプルプルでトロリンウマシング。チュルっとした食感の部分とクニクニっとした部分があり、久しぶりの体験にオーマイガー。スッポンの身と骨の部分の間にある間隙も、残らずチューチュー吸いまくり、骨しか残らない状態までむしゃぶりつきました。もう一つの楽しみである鶏団子はこれまた秀逸な出来栄え。ジュワッと肉汁が滲み出てくる程に肉の旨味を感じられるもの。海苔はいつの間にか食べてしまっていました。浅葱はたっぷり入っていてスープと一緒にお口に吸い込まれていきます。
鼈雑炊：http://art59.photozou.jp/bin/photo/99186853/org.bin?size=800
［雑談］
黄金特別バージョン最終章。こちらに通うようになって二年近く。黄金ラーメンの進化をずっと見続けてきた者としては、この最終章にどのような意味合いが隠されているのか分かっているつもりです。素晴らしい味わいをありがとうございました。とても滋味深く味わう事ができたと思います。黄金ラーメンが今後どうなっていくのかまだ未定ですが、これからもこちらの店主とお店はどんどん新しい挑戦をしていくでしょう。自分もこのお店を愛する者として、ずっと見守り続けていきたいと思います。また、お店はいろいろな面で大変な時期だと思いますが、店主さんが身体を壊さずに頑張って欲しいと思います。
ごちそうさまでした。<(_ _)>