とってもおいしかったです。
しっかり豚骨ベースに、もっとしっかり塩分ｗ
しょっぱいけど、不思議と塩の角が丸いとゆーか。
なんか深い塩って印象。丼の底には大量のブラックペッパー。
野菜でペッパーをいっぱい拾って食べると大分味が変わる。
これは少ないほーが好みかな。
麺はかなりしっかり締められてておいし。
ここの麺は濃い醤油タレを吸っておいしいと思ってたけど、
単体で、こんなにおいしいとは。小麦のいい味。
さらにタレに絡めるとこれは抜群においしい。
タレの味　＋　麺の味で、さらにおいしい味。
豚もやばいおいしい。いつもの醤油味なんだけど、表面についた
なみのりタレで相乗効果。いつもよりおいしく感じる。
野菜はシャキシャキで、塩味の野菜炒めみたいな味ｗ
これにはニンニクなくてもいいのかも。
味が溶け込まないとゆーか、ニンニクだけ独立する感じ。
仕事中なんで、リスクを犯すほどのメリットはないかなｗ

とにかくおいしかった。よく食べる流行のつけ麺が色あせるほど。
これまでおいしいと思ってたつけ麺は、よーはタレがおいしかっただけ。
これは麺と合わさったときの味がすごくおいしい。
ちょと高い気がしますが、絶対また食べます。