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「特製冷やつけ麺」@ゴリラーメンの写真気になる冷やしを頂くために2度目の訪問。
あの方の洞穴には未だに行けてないのですが・・・

時間は20時ぐらい、先客2名、後客1名。

つけ汁は軟らかい味わいの味噌。
甘味と酸味も程よい加減ですね。
海苔の上には粉チーズかな?
キンキンの冷たさもイイ具合、美味いです。

麺は中太でストレート。
モチッとしたイカシタ食感、つけ汁の絡みもイイですね。
コチラも美味い。

特製の具材はチャーシュー・豚バラ・もやし・メンマ・ネギ・海苔・味玉。
相変わらずどれも美味い。

味噌の冷たいのは珍しいですね。
950円も納得の内容です。
次は洞窟・・・近いうちに。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

むむむ、、冷たい味噌ですか。
確かに珍しいですよね。
ヘタすると味わいが感じられないような気もしつつ、
そのあたりがキッチリとフォローされている一杯なのでしょうね。
ワタクシは、とりあえずアツアツのヤツから。。。

hima | 2011年9月20日 18:15

なかなかの高得点で何よりです(^^)
人知れず洞穴の奥でじ~~~っと待ってるみたいですよ!
今日か今日かと・・・・
早くしないと冬眠してしまうらしいです(笑)

よしくん | 2011年9月23日 23:32

コメントありがとうございます。

himaさん、
珍しい上に美味しかったですよ。^^
でも・・・どっちかって言うと・・熱い方のがイイかな。
特に最初は・・・

よしくんさん、
美味しく堪能できました。

えええ、、、今日か今日かと・・・ですか。
しかも冬眠してしまう・・・

えらいこっちゃーーーー、急がねばーーー!!!!

ファイシャ・プレッタ | 2011年9月23日 23:44