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念願の初訪です。並びは9名。チケット買って接続。チケットはすぐに店員さんに渡します。25分ほどで着席。さらに10分ほどで着丼。麺は太ストレートでけっこうもっちりしてます。ちょーっとだけ柔らかめかな。つけ汁は超濃厚の鶏。魚介はかなり控えめですがうまいうまい。チャーシューは鶏、豚とも低温調理のレアな噛み応えで、噛むほどに味が出てきます。ランチューや燦々斗に近い感じですね。うまい。つけ汁に浮いてるつくねも軟骨コリコリでうまい。大盛なので、食べ始めてちょっとすると2杯目のつけ汁が自動で出てきます。割スープはポット。スープ割すると鶏が際立ちます。ごっちそうさまでした!!!
並びは9名。チケット買って接続。チケットはすぐに店員さんに渡します。
25分ほどで着席。さらに10分ほどで着丼。
麺は太ストレートでけっこうもっちりしてます。ちょーっとだけ柔らかめかな。
つけ汁は超濃厚の鶏。魚介はかなり控えめですがうまいうまい。
チャーシューは鶏、豚とも低温調理のレアな噛み応えで、噛むほどに味が出てきます。ランチューや燦々斗に近い感じですね。うまい。
つけ汁に浮いてるつくねも軟骨コリコリでうまい。
大盛なので、食べ始めてちょっとすると2杯目のつけ汁が自動で出てきます。
割スープはポット。スープ割すると鶏が際立ちます。
ごっちそうさまでした!!!