9/10 週に一度のお楽しみ未食メニュー攻略で来店。
午後から所用があったのでシャッターズ。
暖簾を出していた店主にご挨拶。
店主の「早いですね！」に「午後から時間がないのでゆっくり食べに来ました。」
入口の券売機で食券を購入、店主に手渡しながらカウンター左手一番奥に着席。
店主は、前日の（金曜日）「魚の日」は相当忙しかったようで少々疲れ気味でした。
調理の合間を縫って色々と会話をしながら待つこと10分で登場。
具は、大きな角切りのチャーシューが5個、青菜、メンマ、なると、のりに刻みねぎ。
さっそくスープからいただきます。
表面にうっすらとあぶらの浮いた熱々鶏ベースのスープ。
シッカリと鶏のうま味を味わえます。
表面のあぶらも程よく効いています。
麺は、細麺で茹で加減良好、パツシコ感が存分に楽しめます。
スープとの相性も良く美味い。
角切りのチャーシューもトロッと溶けるものと歯ごたえのシッカリしたもの。
味付けも良く、それぞれの食感の違いを楽しめます。
青菜はシャキシャキとした歯ごたえが良く、メンマ共々いい箸休めになります。
パツシコの麺を夢中でかき込みあっという間に完食。
残った角切りチャーシューはらいすのおかずで楽しみました。
スープまで完飲してごちそうさま。
ボリュームも満点で大満足。
次週の黄金も楽しみです！
10月には「カレー」を考えておられるようでまたまた楽しみが増えました。