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2011年9月6日かなり久しぶりに訪問。濃いわけではないが、しっかりと味のある、少し黒っぽい豚骨スープ。クセも感じるが、これくらいのほうが私は好きだ。麺は博多系の細めんだが、やや柔らかめのゆで上がり。粉っぽすぎず、スープも壊さないので私は好きだな。大きくて目立つチャーシューだが、味が私の好みには合わない。肉感はすきなんだけど。前からこんなだっけ?チャーシューが合えばもう少し高評価なんだけどなぁ
バムさん、まいどです!w Welcome back 大田区! 若い時は、クセがあるの嫌うのですが、 年を重ねると、何故かクセがあるのが良くなったりします。 ラーメンの話ですよ!w
あかいら!さん、まいどですww 私は九州出身なので、クセのあるのは昔から平気だったりまします。 もちろんラーメンの話ですよww
かなり久しぶりに訪問。
濃いわけではないが、しっかりと味のある、少し黒っぽい豚骨スープ。クセも感じるが、これくらいのほうが私は好きだ。
麺は博多系の細めんだが、やや柔らかめのゆで上がり。粉っぽすぎず、スープも壊さないので私は好きだな。
大きくて目立つチャーシューだが、味が私の好みには合わない。肉感はすきなんだけど。前からこんなだっけ?
チャーシューが合えばもう少し高評価なんだけどなぁ