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「2色&2種のワンタンチャーシュー麺」@MENYA 食い味の道有楽の写真いつしかのワンタンタイム!
今回の限定も早く食べたくなったので頂に。
ちなみに券売機には手書きでかかれた札がある。(元は黄金のボタン)
そして出てきたのがこちら。
その圧巻の光景にはびっくりである!
チャーシューはバラロール、肩ロースともに2つずつ。ワンタンは合い挽き肉のほうが5個、えびのほうが3個の合計8個はいっている。ほかにねぎと結ばれた三つ葉が入っている。チャーシューはいつもどおりでよい。ただ、バラのほうは炙っている分香ばしさも出てウマシング!ワンタンだが、通常ではありえないほどの大きさ。一瞬餃子かと見間違いそうになるほどのものだ。肉のほうはしっかり肉汁を閉じているのでそのうまみが広がっていく。海老のほうは一瞬しゃきという触感がある。えびのほかに少しとうもろこしが入っているためである。これが個人的にはなかなかの演出だなと思った。えびも硬くなりすぎないようにされてあり、えびのうまみが広がっていくものになっている。
スープは最初表面のほうを飲んだときにあれっと思ったが、そこは店主の計算されたところ。わざと最初は薄くされていて、ワンタン、チャーシューなどから出るエキスによって徐々に塩分が溶け出してきてちょうどよい塩分濃度になっていく。やはり只者ではないですな。
麺は細麺を使用している。いつもどおりよいもので、しっかり合わせてきている。今回ワンタンが多いのでそちらに気をとられていると伸びる可能性があるのでそれには注意が必要である。
間違いなくほかで食べることができないワンタンメンといっていいだろう。特に主役のワンタンはとにかくでかく、そして味がよく出ている。それが8個も入っているわけだからいうことなし!途中でラー油をたらして食べてみてということでいただくと、これまたよいもの。自家製のラー油は辛くなく、ワンタンとの相性は抜群といっていいだろう。ここまでくるとワンタンの奥深さを知っている人という感じだ。
ウマシング!!!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

どうもです!

これ凄いですね~!
ボリュームがww
これだと連食できなそうww
もちろんすっぽんと!

junjun | 2011年9月3日 22:11

お疲れ様です!おはようございます^^

すばらしい!!!
チャーシューもワンタンも工夫されたスープも
これ是非、試してみたい!

ではでは、また!!

きくりん | 2011年9月4日 05:28

じゃいさん、どうもです!

自分も頂きましたがとっても好印象です。
ワンタンの印象を大きく変えますよね!
それもワンタン作成してくれたのが
メイサちゃんだったので、
余計に美味しかったりしてぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月4日 05:54

ども~~

早いッスね~
オイラはこれからですが、
店主からウチの上の子に食べさせたいから是非といわれてまして。。
早いトコお邪魔しないと。

3ちゃん | 2011年9月4日 17:58

じゃいさんどうも~

今度行くときにやっている限定はこれですか・・・
すごい高評価なのでこれにしようかなぁ・・・
ただデフォのつけ麺やらグリグリやらも気になる・・・

(blank) | 2011年9月4日 22:20

毎度~

じゃい様に対するメイサの愛が詰まったメニューやな~

おっちゃんの愛か~www

アカンな~同好会 | 2011年9月4日 22:42

コメントいただきまことにありがとうございます!

junjun 様

どうもです!
並みの量なのに結構なボリュームがありましたね!
これは連食を考えず、分けていただくべきかなと思いますよ!
だって、すっぽんを食べたら・・・。

きくりん 様

どうもです!!
確かにすばらしいの一言に尽きますね!
もうほかではワンタンメン食べられないかも?

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!
もう食べておったのですね!
しかもメイサのを!
私のは・・・。でもそんなの関係ない!でもそんなの関係ない!!でもそんなの関係ない!!!
ウマシング!!!

3ちゃん 様

どうもです!!!
お誘いがあったのならば早く行かないといけないですな!
これはよい満足感が得られますから!

じゃい(停滞中) | 2011年9月5日 19:24

 様

どうもです!
この様子だともうイク日は決まっているようですな!
初めての人は結構悩んでしまうでしょう!
あっさり系でイクならこちらで、こってり系でイクならつけめんですな!
ちなみに今月はグリグリはなしですよ!
あとは魚の日も経験してほしいですな!
と、まあ切り出したらきりがないですね!!
毎週行くしかないですな!!!

アカンな~同好会 様

どうもです!
このときはメイサはイナッシング(泣)
でも、遠くから愛を感じたで!
もちろん、皆さんの!

じゃい(停滞中) | 2011年9月5日 19:28

ちわっす!

ついにワンタンが登場しましたね~!
ワンタン求めて津々浦々のウチにとっては外せない一杯。
先日いけなかったので、近いうちに行ってきます!

Knight(ないと) | 2011年9月5日 23:17

Knight(ないと) 様

どうもです!!
ワンタン求めて津々浦々ってあそこ以外にどこに行っているのじゃ?
こちらも行くならうちに言って!

じゃい(停滞中) | 2011年9月6日 19:21

ドモです!

あら早いっすねぇ~!
僕も追随しま~すw

Liberty | 2011年9月7日 09:07

 様

どうもです!
すばやく逝ってしまいました!
そう簡単にこのワンタンがほかのものに負けるとは思えない出来だと思っています。
レポお待ちしております!

じゃい(停滞中) | 2011年9月7日 20:41