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「鶏挽き肉の冷し味噌ラーメン800円」@旭川ラーメン さいじょう 品達店の写真訪問日:8月31日
この日まで提供している『頑張ろう東北』と銘打たれた「冷し」の品々を遅れ馳せながら堪能しようと、ランチタイムにお邪魔してみることにいたしました。
あまり時間に余裕が無かったため、一番客数の少なかったこちらの「鶏挽肉の・・・」なる一品をいただいてみることにいたします。
待つことおよそ10分でソイツは登場して参りました!!
「冷しラーメン」という品名だったので、汁ありを予想したのですが、そのビジュアルはすっかり「冷し中華」ですよ・・・
まぁ、勝手な思い込みなのですが、少々テンション下がり気味です(苦笑)
早速、スープから一口
う〜ん、味噌の風味は感じるものの、甘・酸の立った所謂「冷し中華」な仕上がりかも(汗)
青森県産という鶏挽肉は胸肉を使っているのか、少々ボソつきが目立ちますね・・・処理が悪いのか出し殻感が出ちゃってますね(冷汗)
麺は至って普通の印象の多加水中細のモノ。キッチリと〆られてあり、食感は悪くないものの、何か特色がほしいですね・・・
具はトマトにキュウリ、モヤシに揚げ茄子。メインには鶏挽肉・・・
正直なところ800円という価格設定には釣り合いが取れてないのかなぁと。

こちらの店舗とはあまり相性が良くないのかもしれません(涙)
でも、頑張ろう東北にほんの少しだけ貢献できれば好といたしましょう!!

結局、モヤモヤが残ってしまい、夜に再度品達詣ですることになりました(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

泉さん、まいどぉ~

こちらも味噌で冷やし…。
見た目は嫌いじゃないんですが、
個人的に満足度はやはり
低くなりがちですね…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月9日 20:51

あ、地雷でしたかw
だいぶ前、品達に通いまくってた時代があったのですが、その際このお店は毎回「今度こそ!」って思うのに100%の確率でアレだった記憶がww
うーん、品達もそろそろ、上位3店残して店舗入れ替え、とかやってほしいっすよねぇ。。。

タム6000 | 2011年9月9日 22:39